mylogo

Кухонный миксер – прибор, ставший привычным для многих оборудованием. В зависимости от объемов работы и сферы применения – домашняя готовка или приготовление пищи для потребностей кафе или ресторана, выбор миксера будет отличаться. Наш рейтинг поможет подобрать нужную модель, исходя из практических целей и задач.

кухонный миксер

Миксер какой фирмы выбрать

Bosch

bosch

Немецкий производитель бытовой техники, который зарекомендовал себя надежностью и долговечностью своей продукции. Миксеры Bosch имеют высокую мощность (400-500 Вт) и находятся в средней ценовой категории. Их отличает большое количество насадок и удобство в использовании.

Philips

philips

Нидерландская компания по производству электроники с богатой историей. Техника этой фирмы долговечна в работе, отличается минимальным количеством поломок и доступной ценой. Выпускаются ручные и стационарные миксеры с мощностью 300-350 Вт.

Zelmer

zelmer

Популярная марка бытовой техники польского производства. Кухонные приборы этой фирмы стоят сравнительно недорого, но работают качественно и долго.

Марка Scarlett

scarlett

Выпускает удобные и недорогие модели, подходящие для повседневного бытового использования. Миксеры этой фирмы имеют широкий диапазон мощностей – от 200 до 450 Вт, среди линейки товаров всегда можно подобрать оптимальный вариант.

Kitchenaid

Kitchenaid

Первая в мире фирма, выпустившая планетарные миксеры. Отличительная их особенность – они не имеют электронного управления, но отличаются высокой производительностью; подходят для применения в ресторанах и кафе. Сравнительно высокая цена компенсируется функциональностью и отличным качеством работы.

Moulinex

moulinex

Известная французская фирма бытовой техники, которая выпускает функциональную, но при этом недорогую продукцию. Техника для дома Moulinex отличается надежностью и долгим сроком службы.

Рейтинг лучших кухонных миксеров

В зависимости от цели использования миксера внимание при покупке может быть сосредоточено на разных моментах. Покупая его исключительно для домашнего использования, можно остановить выбор на ручном миксере с невысокой мощностью. Мамам с детьми и тем, кто ограничен во времени, больше по душе придется стационарный миксер, который сам смешивает ингредиенты в специальной чаше. Планетарные миксеры подходят для взбивания густого теста и приготовления кондитерских изделий, могут совмещать в себе функции миксера и кухонного комбайна.

При отборе лучших моделей, проверенных на практике, учитывались такие важные для пользователей критерии:

  • мощность;
  • объем чаши (для стационарных и планетарных миксеров);
  • количество рабочих скоростей;
  • количество и виды насадок в комплекте;
  • удобство использования;
  • габариты;
  • долговечность службы;
  • ценовой диапазон.

Лучшие ручные миксеры

Ручные миксеры имеют небольшие габариты и мощность от 180 до 500 Вт. Количество скоростей практически у всех ручных вариантов ограничены 5-ю, могут быть предусмотрены дополнительные режимы взбивания. Некоторые модели имеют в комплекте насадку-блендер.

Самый популярный ручной миксер

Bosch MFQ 4020

Bosch MFQ 4020 – удобный и надежный ручной миксер с 5-ю скоростями и дополнительным импульсным режимом взбивания.

Достоинства:

  • компактный;
  • прорезиненная ручка не дает руке соскальзывать при взбивании;
  • отсоединение насадок нажатием кнопки;
  • в комплекте 2 типа насадок – венчик и крюки для теста;
  • практически бесшумный;
  • при работе отсутствует вибрация;
  • не греется;
  • легкое переключение скоростей;
  • минимум зазоров в корпусе - защищен от попадания жидкостей и смесей внутрь.

Недостатки:

  • достаточно ощутимый вес – 1,1 кг;
  • маркий корпус.

Судя по отзывам, миксер Bosch MFQ 4020 справляется с взбиванием любых жидкостей и теста, при этом не разбрызгивает смеси. Лучше брать его сразу со специальной чашей, которая подходит под высоту насадок.

Самый функциональный ручной миксер

Braun HM 3135 WH

Braun HM 3135 WH способен заменить блендер благодаря специальной насадке в комплекте. Отличается высокой мощностью среди ручных миксеров – 500 Вт.

Достоинства:

  • сравнительно небольшой вес – 850 г;
  • дополнительный режим турбо;
  • в комплекте 4 насадки – венчик, крюки для размешивания теста, измельчитель и блендер;
  • отсоединение насадок нажатием кнопки;
  • чаша в комплекте.

Недостатки:

  • пластиковая насадка для блендера окрашивается от ярких овощей;
  • чаша без защитной крышки.

Судя по отзывам, эта модель хорошо подойдет для домашнего использования и может заменить собой блендер.

Самый экономичный миксер

Scarlett SC 045

Scarlett SC-045 работает всего на 200 Вт мощности, при этом хорошо справляется с основными задачами и служит дольше некоторых аналогов.

Достоинства:

  • низкое энергопотребление;
  • 7 скоростей;
  • в комплекте – венчик и крюки для теста;
  • быстрое взбивание;
  • не греется;
  • сравнительно низкая стоимость.

Минусы:

  • может дать запах пластика при работе, который позже исчезает;
  • вес 2 кг, что потребует сноровки для использования;
  • в щели корпуса могут попадать частички взбиваемых смесей.

В отзывах называют максимальный срок службы Scarlett SC-045 – 15 лет. Это надежная и долговечная модель.

Лучшие стационарные миксеры

Конструкция стационарных миксеров такая, что чаша для взбивания устанавливается на подставке в сам прибор. Главный плюс таких моделей – во время их работы руки хозяйки остаются свободными.

Самый популярный стационарный миксер

Bosch MFQ 3555

Bosch MFQ 3555 – качественная, удобная и доступная по цене модель с объемом чаши 3 л.

Достоинства:

  • вращающаяся чаша;
  • тщательное однородное смешивание;
  • есть дополнительный импульсный режим для лучшего взбивания;
  • 2 типа насадок – венчики и крюки для размешивания теста;
  • удлиненный шнур – 1,4 м;
  • тихий в работе;
  • не дает брызг от смесей или теста;
  • можно использовать чашу из комплекта либо заменять ее на более объемную емкость, если требуется.

Недостатки:

  • венчики могут задевать дно чаши;
  • нет крышки для чаши;
  • маркий корпус.

В целом отзывы покупателей об этой модели положительные. Ее рекомендуют покупать для частого использования.

Самый удобный стационарный миксер

Moulinex HM 615130 Powermix

Moulinex HM 615130 Powermix имеет мощность 500 Вт. Объем его чаши 3,3 л – больше, чем в среднем у миксеров такого типа.

Достоинства:

  • быстрый в работе;
  • хорошо вымешивает тесто;
  • вращающаяся чаша;
  • 2 разновидности насадок;
  • есть возможность приподнять корпус на подставке и проверить консистенцию смеси – у большинства других стационарных миксеров этой функции нет;
  • не греется при работе.

Недостатки:

  • немного затруднено переключение скоростей;
  • более шумный, чем его аналоги.

Многие из тех, кто уже пользовался этой моделью, рекомендуют ее к покупке и отмечают удобство в использовании.

Лучший бюджетный миксер

Zelmer 381.61SL Mix Robi

Zelmer 381.61SL Mix Robi универсален на кухне и имеет сравнительно невысокую стоимость.

Достоинства:

  • вращающаяся чаша;
  • разнообразие насадок – венчик, крюки для размешивания теста, измельчитель и блендер;
  • надежный в работе;
  • компактный;
  • защитная крышка для чаши;
  • есть емкость для взбивания коктейлей;
  • невысокая цена.

Недостатки:

  • при первом использовании возможен запах пластика;
  • на пластиковых емкостях легко появляются царапины;
  • не очень удобно извлекать из чаши готовое тесто.

Отзывы об этом миксере говорят, что он хорошо взбивает смеси любой густоты и занимает мало места. Оптимальный вариант для кухни.

Лучшие планетарные миксеры

Это разновидность стационарных миксеров с особым, «двойным» типом вращения насадок и чаши. Они подходят для профессионального использования.

Самый популярный планетарный миксер

KitchenAid 5KSM150PSE

KitchenAid 5KSM150PSE уже известен как многофункциональный и удобный миксер. Производитель выпускает эту модель в большом количестве цветовых вариантов.

Достоинства:

  • тщательное смешивание;
  • объем чаши 4,8 л;
  • металлический корпус;
  • чаша со скругленным дном для однородного смешивания;
  • не шумный;
  • 10 скоростей;
  • чаша с крышкой, что защищает от разбрызгивания и распыления компонентов;
  • 3 разновидности насадок – венчик, лопатка и крюки;
  • можно использовать как мясорубку или терку с дополнительными насадками; есть возможность раскатки и нарезки теста.

Недостатки:

  • большой вес и габариты;
  • высокая цена;
  • нет электронных кнопок, все переключатели механические.

Большинство отзывов говорят о надежной работе и высоком качестве смешивания и нарезки. Этот миксер может частично заменить кухонный комбайн.

Планетарный миксер для профессионального использования

KitchenAid 5KSM7591XEWH

Потрясающими характеристиками и производительностью отличается KitchenAid 5KSM7591XEWH.

Достоинства:

  • металлический корпус;
  • объем чаши 6,9 л;
  • дно чаши скругленной формы для лучшего смешивания;
  • 10 скоростей;
  • стандартные насадки 3-х видов: лопатка, венчик, крюки для теста;
  • есть возможность укомплектовать насадкой-мясорубкой, протиркой, овощерезкой, насадками для резки лапши, равиоли, макарон, соковыжималкой;
  • есть защитная крышка для чаши;
  • работает с минимумом шума.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • большие габариты и вес.

Этот вариант гораздо больше подходит для установки в ресторанах и кафе. Большое количество доступных функций делают его практически универсальным прибором на кухне.

Какой миксер купить

1. Для домашнего нечастого использования можно выбрать ручной миксер Scarlett либо Bosch – они хорошо справятся с задачей и не будут занимать много места на кухне;

2. Стационарный миксер подойдет для тех, кто готовит в больших объемах, а также для мам с детьми. Можно выбрать продукцию фирмы Bosch или Moulinex – они зарекомендовали себя как надежные модели по средней цене;

3. Для профессионального использования пригодятся мощные и надежные модели планетарного типа фирмы KitchenAid. Можно использовать также стационарные модели Moulinex.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
mylogo