16 лучших кухонных миксеров - Рейтинг 2019
mylogo

Обзор лучших кухонных миксеров от популярных торговых марок. Рассматриваем преимущества и недостатки наиболее востребованных на рынке моделей для домашнего и профессионального использования.

 

 

Кухонный миксер

Какой миксер лучше купить для кухни

Кухонные миксеры делятся на два вида: ручные и стационарные. Первые используются в быту, когда нужно быстро взбить крем или замесить тесто. Стационарные могут работать самостоятельно и требуют минимального участия от человека – потому так и ценятся профессионалами.

Самыми эффективными считаются стационарные планетарные миксеры. Венчики у них не только вращаются вокруг своей оси, но и перемещаются по окружности чаши.

Если вы планируете активно пользоваться миксером для приготовления разных по консистенции блюд, обратите внимание на количество скоростей понравившейся модели. У недорогих бытовых устройств их обычно не больше 2-3, продвинутые приборы имеют минимум 5 настроек скорости – отдайте предпочтение им.

К другим полезным функциям миксеров можно отнести:

  • Турбо-режим;
  • Наличие насадки-блендера;
  • Вращающуюся чашу;
  • Импульсное взбивание.

О других особенностях выбора кухонного миксера мы уже рассказывали в другой статье. Но и этой информации вам хватит, чтобы выбрать надежного помощника для создания своих кулинарных шедевров.

Лучшие ручные миксеры

Эти миксеры имеют компактные размеры и наиболее доступную цену. Они подойдут для нечастого использования, взбивания малого количества продуктов или смешивания ингредиентов невысокой плотности.

Для обычной семьи, где пользоваться миксером часто и много не планируют, либо на кухне попросту нет места для стационарного агрегата, ручные модели – просто находка.

Gemlux GL-HM-305P – многофункциональная модель

Gemlux GL-HM-305P – многофункциональная модель
5.0
★★★★★
оценка редакции
92%
покупателей рекомендуют этот товар

Уникальность этой модели в 16 скоростных режимах – не у каждого стационарного прибора такое встретишь.

Приготовить любое блюдо, взбить нежные сливки или смешать густое тесто для выпечки – этой машинке под силу все.

Корпус миксера выполнен из ударопрочной нержавеющей стали, на которой не остаются царапины. А ручка с прорезиненной накладкой не выскальзывает из мокрых ладоней.

Особенно порадует хозяек расположенный на корпусе электронный дисплей, на котором отображается режим работы, и таймер.

Достоинства:

  • 16 скоростей;
  • Металлический корпус;
  • Электронный дисплей;
  • Таймер;
  • Прорезиненная ручка.

Недостатки:

  • Не самая низкая цена.

Gemlux GL-HM-305P – миксер для тех, кто соблюдает все тонкости приготовления изысканных блюд и может по достоинству оценить разнообразие режимов этой модели.

Vitek VT-1428 – очень мощный миксер

Vitek VT-1428 – очень мощный миксер
4.8
★★★★★
оценка редакции
87%
покупателей рекомендуют этот товар

Vitek VT оснащен мощным электродвигателем на 700 Вт – высокий показатель для ручной модели. И хотя время непрерывной работы прибора не должно превышать 5 минут с последующим 10-минутным перерывом, за этот период можно успеть смешать большое количество ингредиентов.

Корпус устройства пластиковый, но «замаскирован» под нержавейку и дополнен удобной прорезиненной ручкой.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Стильный дизайн;
  • Прорезиненная ручка;
  • 5 скоростей;
  • Защита от перегрева.

Недостатки:

  • Короткое время работы – до 5 минут.

С помощью Vitek можно быстро переработать большой объем продуктов, не прилагая особых усилий.

Polaris PHM3018 – доступный и надежный

Polaris PHM3018 – доступный и надежный
4.7
★★★★★
оценка редакции
84%
покупателей рекомендуют этот товар

Компактный миксер имеет 3 скорости, но их вполне хватает для бытового применения. Модель бюджетная, и по отзывам пользователей, отличается небольшой шумностью работы, да и сильных вибраций здесь нет.

Устройство удобно держать в руке, единственное, что может доставить проблемы – это короткий сетевой шнур.

Миксер оснащен стандартным двигателем на 300 Вт. Его производительности хватит для взбивания и замешивания «легких» видов теста: для блинов, оладий или бисквита.

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Небольшие габариты и, соответственно, вес;
  • Удобный дизайн ручки;
  • Низкий уровень шума и вибраций.

Недостатки:

  • Короткий шнур (95 см).

Polaris PHM3018 – подходящая модель для тех, кто пользуется миксером нечасто. Он удобен в использовании и по своей эффективности превосходит аналоги того же ценового сегмента.

Выбираем лучший ручной миксер!

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Главное преимущество стационарных миксеров – удобство использования. Они сами взбивают и смешивают продукты, пока повар занимается другими делами. Как правило, такие модели имеют вместительные чаши, позволяющие за раз приготовить большое количество теста или крема.

KitchenAid 5KSM125 – функциональный универсал

KitchenAid 5KSM125 – функциональный универсал
5.0
★★★★★
оценка редакции
94%
покупателей рекомендуют этот товар

Этот миксер уже относится к разряду кухонных машин, так как помимо стандартных насадок производитель предлагает для него дополнительные функциональные узлы: блендер, мясорубку, соковыжималку, овощерезку. Приобретать их придется отдельно.

Внутренние детали миксера изготовлены из твердых сплавов, не поддающихся механическим повреждениям, чаша и корпус – тоже металлические. Планетарная система и особая конструкция венчика обеспечивают максимальную эффективность взбивания и смешивания.

В комплект также входит крышка, защищающая рабочий стол от брызг. Ну, а длинный сетевой шнур (1,45 м) и вместительная чаша сделают использование миксера KitchenAid максимально удобным.

Достоинства:

  • Качественные материалы изготовления;
  • Множество режимов работы;
  • Возможность подключения дополнительных насадок;
  • Двухконтурный венчик в комплекте;
  • Вместительная чаша с защитной крышкой;
  • Длинный сетевой шнур.

Недостатки:

  • Цена около 40 тысяч рублей.

Миксер KitchenAid способен заменить целый парк мелкой кухонной техники, если дополнить его вспомогательными насадками.

Kitfort КТ-1336 – мощный агрегат отечественного производства

Kitfort КТ-1336 – мощный агрегат отечественного производства
4.8
★★★★★
оценка редакции
91%
покупателей рекомендуют этот товар

Kitfort КТ оснащен мощным электродвигателем, который обеспечивает максимальную эффективность замешивания. Но бояться брызг не стоит, ведь запуск мотора осуществляется плавно, и скорость увеличивается по нарастающей. В комплект также входит специальная защитная крышка.

Чаша из нержавеющей стали позволяет помещать в нее продукты любой температуры. Она не боится падений и к тому же имеет очень удобные ручки, как у кастрюли.

Достоинства:

  • Металлический корпус и чаша;
  • Мощный двигатель;
  • Крышка от брызг;
  • 8 скоростей;
  • Плавный пуск и регулировка режимов.

Недостатки:

  • Короткий шнур (0,95 м).

Kitfort КТ-1336 отлично справится с любыми по консистенции продуктами и подойдет для смешивания сыпучих ингредиентов.

Zelmer 481.64 – стационарно-ручной гибрид

Zelmer 481.64 – стационарно-ручной гибрид
4.7
★★★★★
оценка редакции
86%
покупателей рекомендуют этот товар

Рабочая часть этого миксера съемная и просто крепится к подставке, на которую также устанавливается чаша. Для лучшего перемешивания миска вращается вокруг своей оси во время работы агрегата. Сам же миксер можно снять и использовать как обычную ручную модель, если нужно взбить и перемешать продукты в какой-то другой посуде.

Zelmer работает на 5 различных скоростях и имеет турбо-режим. Также в его комплект входит насадка для перетирания вареных овощей.

Достоинства:

  • Модель 2 в 1 – можно использовать как стационарный или ручной миксер;
  • Поворотная чаша;
  • Насадка для пюрирования;
  • Режим турбо;
  • Отсек на корпусе для хранения шнура;
  • Защита от выпадения насадок.

Недостатки:

  • Требует длительного перерыва после короткого цикла работы.

Zelmer 481.64 – вариант для тех, кто не может определиться, какой миксер хочет: ручной или стационарный.

Gemlux GL-SM-3250 – с выдвижной чашей

Gemlux GL-SM-3250 – с выдвижной чашей
4.5
★★★★★
оценка редакции
83%
покупателей рекомендуют этот товар

Несмотря на относительно невысокую мощность двигателя, 6 скоростей этого миксера способны обеспечить качественное взбивание и смешивание большинства продуктов.

Помогает в этом металлическая поворотная чаша, которая вращается в том же направлении, что и насадки. При помощи специального рычага ее можно выдвинуть немного вперед, если нужно быстро добавить какие-нибудь ингредиенты по рецепту.

Достоинства:

  • Стильный дизайн;
  • Низкая цена;
  • Поворотная выдвижная чаша;
  • 6 режимов работы.

Недостатки:

  • Слабый движок.

Gemlux GL – бюджетная, но весьма функциональная модель, которая подойдет для бытового применения.

Какой стационарный миксер для кухни Вы бы купили?

Лучшие миксеры с импульсным режимом

Импульсный режим в миксерах имеет мало общего с одноименной функцией в блендерах и шейкерах. Здесь уже вы сами, а не автоматика, плавно изменяете скорость венчиков, уменьшая или увеличивая силу давления на кнопку.

Kitfort КТ 1332-1 – почти комбайн (миксер 4-в-1)

Kitfort КТ 1332-1 – почти комбайн (миксер 4-в-1)
4.9
★★★★★
оценка редакции
94%
покупателей рекомендуют этот товар

Этот агрегат способен заменить сразу 4 прибора на вашей кухне: мясорубку, блендер, овощерезку и непосредственно сам планетарный миксер. Помимо функциональных насадок, он комплектуется металлической чашей, шинковкой и теркой.

Мотор Китфорта способен непрерывно работать до 15 минут, после чего автоматически отключается, чтобы «отдохнуть». Но даже при своей впечатляющей мощности, работает миксер сравнительно тихо.

Достоинства:

  • Многофункциональность;
  • Мощный двигатель;
  • Таймер отключения;
  • Низкий уровень шума;
  • Плавный старт;
  • 7 скоростей.

Недостатки:

  • Длина сетевого шнура всего 1 м.

Kitfort КТ 1332-1 – это уже почти полноценный кухонный комбайн на базе стационарного миксера. Его приобретение обойдется дешевле, чем покупка всех 4 приборов по отдельности.

Starwind SPM7161 – стильный и мощный

 

Starwind SPM7161 – стильный и мощный
4.7
★★★★★
оценка редакции
89%
покупателей рекомендуют этот товар

Планетарный миксер с мощным двигателем справится даже с густым тестом, например, для хлеба. А его вместительная металлическая чаша подойдет для замешивания больших порций. В комплекте со Starwind идут защитная крышка и лопаточка для удаления продуктов со стенок миски.

У аппарата 6 скоростей (выставляются поворотной ручкой на корпусе), а насадки движутся не только вокруг своей оси, но и по периметру всей чаши, обеспечивая идеальное размешивание без комочков.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Объемная металлическая чаша;
  • Планетарное движение насадок;
  • Отключение при перегреве;
  • Крышка от разбрызгивания.

Недостатки:

  • Шумная работа.

Starwind SPM7161 понравится тем, кто готовит часто и много. С таким помощником удастся не только взбить яичные белки, но и замесить густое тесто. Вернее, замешивать он будет все сам – от вас потребуется только включить и выключить прибор.

Sinbo SMX 2739B – современный миксер с дисплеем

Sinbo SMX 2739B – современный миксер с дисплеем
4.6
★★★★★
оценка редакции
87%
покупателей рекомендуют этот товар

Планетарный миксер с мощным двигателем справится даже с густым тестом, например, для хлеба. А его вместительная металлическая чаша подойдет для замешивания больших порций. В комплекте со Starwind идут защитная крышка и лопаточка для удаления продуктов со стенок миски.

У аппарата 6 скоростей (выставляются поворотной ручкой на корпусе), а насадки движутся не только вокруг своей оси, но и по периметру всей чаши, обеспечивая идеальное размешивание без комочков.

Достоинства:

  • Цифровой дисплей;
  • Таймер;
  • Надежная система фиксации чаши;
  • Планетарное движение насадок;
  • Большая емкость.

Недостатки:

  • Шумно работает.

Миксер Sinbo справится с любыми продуктами, при этом вам не придется над ним стоять, контролируя процесс. Такой агрегат подойдет как для ежедневного, так и для нерегулярного использования, но потребует отвести ему место на рабочем столе.


Голосуем за лучший миксер с импульсным режимом!

Лучшие кухонные миксеры с турборежимом

Турборежим позволяет на короткое время увеличить скорость и мощность работы миксера. Такая функция необходима, если вы работаете с жидкими смесями или вам нужно быстро избавиться от мелких комочков в тесте. Но гонять подобную технику на пределе возможностей постоянно нельзя – максимум 30-60 секунд, иначе можно угробить двигатель.

Braun HM3135 MultiMix – миксер и блендер 3-в-1

Braun HM3135 MultiMix – миксер и блендер 3-в-1
5.0
★★★★★
оценка редакции
90%
покупателей рекомендуют этот товар

Мощный ручной миксер позволяет взбивать и смешивать продукты на 5 скоростях, да еще и периодически задействовать опцию турбо. В комплекте Braun MultiMix идут не только стандартные венчики и крюки, но и погружной блендер, измельчитель и мерный стакан.

Модель имеет удобную систему EasyClick, позволяющую быстро менять насадки. А также турбо-функцию SmartMix, повышающую мощность устройства для замешивания густого теста.

Достоинства:

  • 3 функции в одном приборе;
  • Высокая мощность;
  • 5 скоростей;
  • Быстрая смена насадок;
  • Нескользящая рукоятка;
  • 2 года гарантии.

Недостатки:

  • Цена 4000-4500 рублей.

Braun HM3135 – многофункциональный прибор, который будет одинаково хорошо выполнять функции миксера и блендера.

Bork E700 – надежный электронный агрегат

Bork E700 – надежный электронный агрегат
4.9
★★★★★
оценка редакции
88%
покупателей рекомендуют этот товар

Bork E700 имеет множество режимов работы и 3 вида сменных насадок для жидких и густых смесей. Наличие электронного управления не только упрощает переключение скоростей (их здесь целых 9), но и позволяет выставить работу по таймеру, хотя у модели ручное исполнение. Зато здесь есть опция паузы, чтобы сделать перерыв в работе без сброса заданного режима.

Плавный запуск двигателя предотвращает разбрызгивание и продлевает ресурс самого мотора. Но особого внимания здесь заслуживает удобная конструкция ручки – с кольцом под указательный палец, чтобы даже долгое замешивание теста не доставляло дискомфорт.

Достоинства:

  • Электронное управление;
  • Таймер;
  • Режим паузы;
  • Плавный пуск двигателя;
  • Удобная конструкция ручки;
  • 3 насадки в комплекте;
  • Наличие подсветки.

Недостатки:

  • Высокая цена – около 12 тысяч.

Bork E700 – просто находка для тех, кто готовит часто, но не может разместить на кухне стационарный миксер. Эта модель компактна, эргономична, эффективна и вполне способна заменить вам громоздкий аппарат.

Moulinex Quick Mix HM3128B1 – компактный и функциональный

Moulinex Quick Mix HM3128B1 – компактный и функциональный
4.7
★★★★★
оценка редакции
87%
покупателей рекомендуют этот товар

У миксера от Moulinex относительно небольшие габариты, если сравнивать его с другими стационарными аппаратами. Он оснащен неплохим мотором и способен справляться даже с густым тестом – у Quick Mix несколько скоростей, дополненных режимом турбо.

Модель комплектуется чашей на 3,5 л из нержавейки, которая имеет свой электрический привод и проворачивается для лучшего размешивания ингредиентов. Рабочая часть миксера – съемная, так что его можно использовать в качестве ручного.

Достоинства:

  • Компактные размеры;
  • Вращающаяся чаша;
  • Съемная рабочая часть;
  • Доступная стоимость;
  • 2 года гарантии.

Недостатки:

  • Зубчатый обод на чаше сделан из пластика.

HM3128B1 – это стационарный и ручной миксер 2-в-1. Неплохая мощность и несколько скоростных режимов делают его пригодным для смешивания любых ингредиентов.

Goodhelper НМ-450 – надежная бюджетная модель

Goodhelper НМ-450 – надежная бюджетная модель
4.7
★★★★★
оценка редакции
84%
покупателей рекомендуют этот товар

Невысокую цену этого замечательного миксера объясняет малая известность бренда. Агрегат имеет 5 режимов работы и на ура справляется как со взбиванием, так и с замешиванием теста.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали и частично из пластика, поэтому Goodhelper долго сохраняет товарный вид. Прибор получился не особо шумным, скорости у него переключаются плавно, а мощности мотора хватает, чтобы работать непрерывно до 10 минут.

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Металлический корпус;
  • Низкий уровень шума;
  • Компактные размеры;
  • Защита от перегрева.

Недостатки:

  • Нет импульсного режима.

Миксер Goodhelper НМ-450 – бюджетная бытовая модель, которая подойдет для любой среднестатистической семьи.

Какой кухонный миксер с турборежимом Вам нравится больше?

Лучшие планетарные миксеры для кухни

Планетарные миксеры за счет дополнительного движения головки с насадками лучше других перемешивают и взбивают продукты. А еще они не оставляют непромеса и комков на стенах чаши.

Bosch StarLine MUM54D00 – максимально укомплектован

Bosch StartLine MUM54D00 – максимально укомплектован
4.8
★★★★★
оценка редакции
89%
покупателей рекомендуют этот товар

Суперудобный стационарный миксер с мощным двигателем может работать на одной из 7 скоростей.

Электронное управление упрощает процесс настройки, а улучшенный планетарный механизм обеспечивает смешивание ингредиентов одновременно в трех плоскостях.

В комплект Bosch StartLine входит 3 вида насадок, которые хранятся в специальном чехле и подходят для мытья в посудомоечной машине. Чаша здесь металлическая, с особой крышкой – в ней есть отверстие для добавления ингредиентов в процессе размешивания.

Двигатель миксера плавно запускается, постепенно наращивая обороты, а система защит отключает его в случае перегрева или при открытой крышке.

Достоинства:

  • Смешивание во всех плоскостях;
  • Электронное управление;
  • Отключение при открытой крышке;
  • 3 вида насадок;
  • В комплекте идет чехол для венчиков и диск с рецептами;
  • Импульсный режим работы;
  • Защита от перегрева.

Недостатки:

  • Короткий шнур (1 м).

Bosch StartLine подходит для замешивания даже очень густых смесей. Он мощный, красивый и практичный – такой можно использовать дома и на профессиональной кухне.

Danler MSR-7 – промышленный стационарник

Danler MSR-7 – промышленный стационарник
4.7
★★★★★
оценка редакции
85%
покупателей рекомендуют этот товар

Помимо планетарного принципа вращения насадок, эта модель отличается еще и ременным приводом. Именно он обеспечивает увеличенный крутящий момент на пониженных оборотах, не требует смазки и способен работать в тяжелых условиях. А наличие большой 7-литровой чаши позволяет рассматривать миксер как полупромышленную модель.

У прибора плавная регулировка скоростей – подобрать подходящий режим для любых продуктов можно будет без труда. Несмотря на внушительные габариты и высокую производительность, миксер получился на удивление легким, благодаря алюминиевому корпусу.

Достоинства:

  • Плавная настройка скоростей;
  • Надежный привод;
  • Система компенсации перегрузок;
  • Алюминиевый корпус;
  • Металлическая объемная чаша.

Недостатки:

  • Немаленькие габариты.

Миксер Danler MSR-7 подходит для столовых и кафе, мини-пекарен и других учреждений общепита, где технике приходится работать постоянно и под большой нагрузкой.

Какой планетарный миксер для кухни Вы бы порекомендовали?

Друзьям это тоже будет интересно

 


Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

 

 

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

 
mylogo