15 лучших блендеров

Лучшие блендеры, которые с легкостью заменят целый ряд кухонных приборов и помогут быстро приготовить полезный ужин.

Какой блендер лучше купить

По данным Росстата, на покупку блендера у россиян уходит не больше 0,038% годового семейного бюджета — такие траты необременительны. Но популярность этой техники вызвана не столько ее доступностью, сколько функциональностью.

Если же вы всерьез задумались, какой блендер лучше купить, и углубились в изучение нюансов, прежде всего, определитесь задачами будущего прибора.

• Если ваша цель – приготовление небольших порций пюре или измельчение фруктов и овощей, подойдет погружной блендер.
• Стационарный пригодится, когда нужно размолоть твердые ингредиенты или приготовить крем-суп либо коктейль на большую семью.

Не стоит переплачивать за высокую мощность, если основная нагрузка на блендер будет состоять из приготовления пюре. С такой задачей справится и модель на 500-700 Вт.

Оптимальными показателями для погружного блендера считаются значения от 450 до 600 Вт. С такими характеристиками можно готовить несложные жидкие блюда.

Для перемалывания свежего мяса или измельчения твердых ингредиентов (свежей моркови, орехов, льда) следует выбрать блендер мощностью выше 600-750 Вт.

Лучшие погружные блендеры

Погружной блендер – это ручка со сменными насадками. Использовать такой прибор можно с любой посудой, но лучше, когда в комплект входит специальный высокий стакан для взбивания.

Если же вы хотите по-настоящему функциональное устройство, берите блендер с измельчителем. Это отдельная насадка в виде чаши с вращающимися лезвиями внутри. Она универсальна и может перемалывать сухие и твердые продукты, а погружная ножка будет смешивать и взбивать жидкие.

Сравнительный обзор погружных блендеров:

1

Braun MQ 9138XI

Богатая комплектация

Braun обновили линейку блендеров мощной моделью с отличной комплектацией, способной заменить громоздкий стационарный комбайн.

Причины для покупки:

• Качественная сборка;
• Широкая комплектация;
• Выбор режимов;
• Высокая мощность;
• Универсальное использование.

Блендер MultiQuick 9 является усовершенствованной вариацией модели MQ100. Производительность увеличена на 60%, благодаря мощному двигателю, функция смешивания улучшена в 6 раз, а ножка измельчителя получила защиту от брызг. Здесь есть все необходимое: чаша с измельчителем, емкость со сменными ножами для колки льда, мерный стакан, классическая ножка, венчик и мельничка.

Мощность модели 1200 Вт, что обеспечивает быстрое перемалывание даже твердых продуктов (льда, моркови, тыквы, свеклы). Есть три скоростных режима: низкий для мягких ингредиентов, высокий — для твердых и Pulse для равномерной нарезки. Мельничка поможет смолоть зерновой кофе, крупы и специи.

В измельчителе удобно делать мясной фарш, а в стакане — соусы или домашний майонез, заправленный свежемолотыми пряностями. Венчик пригодится при взбивании белков, сливок или крема прямо в комплектном стакане или в любой другой посуде.

2

Moulinex DD655832

Большой выбор скоростей

Такой многофункциональный блендер справится и с нарезкой зелени, и с приготовлением мясного паштета. Он подойдет тем, кто привык баловать себя и близких разнообразными блюдами.

Причины для покупки:

• 10 скоростей с плавной регулировкой;
• металлическая ножка;
• большой запас мощности;
• 2 года гарантии.

Мощный погружной блендер с 10 скоростными режимами — большая редкость. Расширенная комплектация из 4 предметов добавляет прибору функциональности, а металлический корпус — надежности.

Объем стакана 800 мл. В нем удобно пюрировать овощи и фрукты при помощи ручного измельчителя, а также взбивать венчиком жидкие продукты. Чаша с ножами немного меньше в объеме – 500 мл. Ее задача превращать кусочки мяса в фарш, перемалывать морковь и грубые овощи. К ограничениям относят колку льда — модель не в силах превратить лед в снежную массу.

При мощности двигателя 1000 Вт Moulinex работает бесшумно – это его главное, но далеко не единственное преимущество.

3

Aresa AR-1115/1116

Бюджетный блендер для крем-супов и пюре

Блендер Aresa сможет и орехи измельчить, и приготовить небольшую порцию крем-супа. Подойдет для ежедневного использования.

Причины для покупки:

• две скорости с плавной регулировкой;
• есть импульсный режим;
• хорошая мощность;
• металлическая ножка.

За счет длинной ножки блендером удобно готовить пюре прямо в кастрюльке или любой другой емкости. Мощности хватит даже для измельчения твердых продуктов: тыквы, моркови, яблок. Но лучше перемалываются отварные овощи и фрукты.

Aresa также подойдет для приготовления фарша из куриного филе (только желательно, чтобы на нем не было плевы — она накручивается на ножи). Жесткое мясо перерабатывается хуже, к тому же его придется нарезать мелкими кубиками перед закладкой в стакан. Для этих целей больше подошел бы стационарник.

Мощность этой модели 750 Вт, комплектная мерная чаша имеет объем 0,6 литра. У блендера металлическая насадка-измельчитель, которая позволяет приготовить любое блюдо быстро и взбивать даже горячие продукты. Продается устройство в двух цветах: белом и красном.

4

Midea MC-BL201/202

Для готовки на скорую руку

Несмотря на единственный скоростной режим, блендер Midea можно считать лучшим вариантом для ежедневного приготовления различных блюд.

Причины для покупки:

• импульсный режим;
• хорошая комплектация;
• высокая мощность;
• противоскользящая поверхность удобна для удержания.

Корпус модели выполнен из пластика — его легко мыть, но он царапается и при падении может расколоться. Рукоятка имеет матовое противоскользящее покрытие, которое держится даже в мокрых руках. Прибор не скользит в ладони, а эргономичная форма обеспечивает удобный захват.

В комплект входит мерный стакан объемом 0,7 литра, измельчитель на металлической ножке и насадка-венчик. Последняя пригодится для взбивания белков, приготовления кремов и помадок. Недостатком является только невозможность регулировать скорость блендера.

Дизайн модели гармонично впишется в интерьер любой кухни – можно выбрать устройство в корпусе белого или черного цвета. Мощность двигателя – 700 Вт.

Лучшие стационарные блендеры

Стационарный блендер состоит из высокой чаши и корпуса с двигателем внутри. Управление такими приборами обычно автоматизировано, а объем кувшина позволяет готовить большие порции.

Сравнительный обзор стационарных блендеров:

1

AirFree R9

Вакуумный блендер с подогревом

До чего дошли технологии – теперь можно купить блендер с функцией вакуумирования. Воздух выкачивается из контейнеров, бутылок и пакетов, продлевая срок хранения готовых блюд.

Причины для покупки:

• Мощный и надежный прибор;
• Кувшин из прочного и безвредного тритана;
• Плавная регулировка скоростей;
• Функция суповарки;
• Тихий режим.

Южнокорейский бренд создан уникальную модель, которая умеет выкачивать воздух и упаковывать блюда в вакууме. Максимальная скорость откачки 15 л/мин, то есть для упаковки бутербродов или фарша понадобится всего 1-2 минуты. Только для этого понадобятся специальные вакуумные пакеты или контейнеры.

В приборе много и других полезных функций: колка льда, суповарка, приготовление соков, смузи, фрешей, пюре и пр. В электронном управлении легко разобраться. На экране под регулятором высвечивается оставшееся время выполнения задачи.

За мощность отвечает мотор, потребляющий до 2000 Вт. Он обеспечивает до 25 000 оборотов ножей в минуту. Лезвия здесь 6-лопастные, что только на пользу производительности шейкера.

2

Panasonic MX-KM5060STQ

Простой и надежный

Для повседневного приготовления одной-двух порций крем-супа, коктейлей или муссов блендер Panasonic станет отличным вариантом.

Причины для покупки:

• импульсный режим;
• возможность колки льда;
• отверстие для добавления ингредиентов;
• большой кувшин.

Мощность этого шейкера – 800 Вт, объем чаши для взбивания составляет 1,5 литра. Эти показатели позволяют быстро смешивать даже большое количество ингредиентов. Также в комплект входит специальная мельничка.

Острые удлиненные лезвия обеспечивают равномерное и быстрое измельчение любых грубых продуктов, в том числе льда. За пару минут можно получить ледяную крошку, мясной фарш, смузи, коктейль, пюре. В крышке основной чаши есть отверстие, в которое разрешено добавлять ингредиенты в процессе работы.

Мельничка объемом 200 мл быстро перемелет кофейные зерна, превратит овсянку, гречку или рис в муку для приготовления детского питания, блинов или полезных оладушек.

Материалом изготовления основной чаши служит ударопрочное стекло, которое не царапается и не вредит здоровью, к тому же не впитывает запахи и не окрашивается от продуктов.

Лучшие фитнес-блендеры

Фитнес-блендеры созданы для приготовления смузи, протеиновых и молочных коктейлей. Они оснащены высокой узкой чашей небольшого объема с крышкой. Готовый напиток можно взять с собой на тренировку.

Сравнительный обзор фитнес-блендеров:

1

National NK-SB353

Для свежих коктейлей и смузи

Модель стационарного типа оснащена двигателем повышенной мощности и дорожной бутылкой. Объем колбы небольшой, но ее достаточно для приготовления двух порций морса или смузи.

Причины для покупки:

• Мощный;
• Длинный шнур – 1,2 м;
• Импульсный режим;
• Легко моется.

Прибор подходит для взбивания протеиновых коктейлей, смешивания и перемалывания ингредиентов для супов-пюре, конфет из сухофруктов, детского питания и прочих полезных блюд.

Колбу можно снять с основы и взять с собой. Для этого предусмотрена крышка с поильником. Материалом емкости выступает экологически чистый пластик марки PCTG без примеси бисфенола А. Помыть устройство не составит труда: оно легко разбирается и не окрашивается от содержимого.

Четыре ножа выполнены из нержавеющей стали, а корпус — из обычного пластика. Управление проводится при помощи единственной кнопки включения. Режим здесь тоже всего один – зато импульсный. Он хорошо себя проявляет при работе с грубыми продуктами (овощами, замороженными ягодами, льдом).

2

Kitfort KT-1352 Shake&Take

Бюджетный вариант для начинающих спортсменов

Для любителей фитнеса и здорового образа жизни Kitfort Shake&Take подойдет идеально. Однако нужно учитывать, что блендер подойдет только для одного человека.

Причины для покупки:

• крышка с петлей для крепления;
• оптимальный объем бутылки;
• устойчивый корпус;
• удобный поворотный переключатель.

Модель стильная и компактная — в сравнении с громоздкими стационарниками. Блендер оснащен высокой колбой с крышкой, которая выполняет роль бутылки: ее можно взять с собой в дорогу или поставить в холодильник, не переливая готовый смузи в другую посуду.

Основную работу выполняют 4 ножа – 2 верхних и 2 нижних. Они с легкостью перемалывают любые продукты, даже измельчают лед. Несмотря на невысокую мощность, прибор отлично справляется с такой работой. Его также можно приспособить для приготовления детских пюрешек, супов и быстрого взбивания коктейлей.

Лучшие аккумуляторные блендеры

Беспроводные блендеры выполняют те же функции, что и сетевые. Их изюминка – умение работать без электричества (хоть и недолго). Как правило, это погружные маломощные модели.

Сравнительный обзор аккумуляторных блендеров:

1

Rawmid Portable RPB-03

Портативный блендер с мельничкой

Компактный прибор обладает завидной мощностью и выдает максимальную скорость вращения ножей — 25 000 об/мин. Такой справится с фруктами и овощами любой твердости.

Причины для покупки:

• Расширенная комплектация;
• Стильный дизайн;
• Подзарядка черед USB-порт;
• Стеклянный кувшин;
• Емкая батарея и высокая мощность.

Тестирование модели показало неплохие результаты. Блендер в два приема по 20 секунд идеально перемалывает апельсины, яблоки, другие фрукты и овощи без остатков кожицы и перепонок. В основной чаше также можно смолоть орехи, а в мельничке — сахар, крупы, специи или кофейные зерна.

Материалом емкостей выступает стекло, корпус — традиционно пластиковый. Управление простое и понятное, без заморочек. Главные достоинства этой модели – мобильность и широкая комплектация.

К минусам можно отнести высокий уровень шума, мелкую емкость и необходимость тщательной нарезки продуктов перед закладкой. Регулировать скорость вращения тоже нельзя, но к этому можно приспособиться и приобрести глубокий стакан для миксера, чтобы жидкость не расплескивалась.

2

Polaris PHB 0798 L CordLess

Новинка 4-в-1 для пюре и кремов

Прибор отличается мощным аккумулятором, способным работать до 30 минут без подзарядки. В комплекте к блендеру– все необходимое для приготовления блюд и десертов.

Причины для покупки:

• 4 ножа для однородного и быстрого измельчения;
• Широкая комплектация;
• Противоскользящее покрытие на рукоятке;
• Отличная автономность;
• Индикатор включения.

Технология 4-лепестковых ножей 4 Pro Titan обеспечивает идеальное перемалывание продуктов любой плотности и длительный срок службы прибора. Лезвия долго не тупятся, легко моются, не пропускают кусочки фруктов. В комплекте идут две ножки: стандартная и для пюре.

В чаше с крышкой можно делать фарши, паштеты, смузи, нарезать зелень, превращать орехи в мелкую крошку для десертов и салатов. Отличная вещь для поездки с детьми на дачу, готовки вдали от розетки, на улице. Приятным дополнением служит пластиковая подставка под венчик и ножку-измельчитель.

3

Xiaomi 17PIN Star Fruit Cup

Специально для офиса

Приготовить свежее смузи в разгар рабочего дня просто. Для этого и разработана новинка Xiaomi. Выходя из дома, стоит прихватить пару яблок и перемолоть их непосредственно перед употреблением в обеденный перерыв.

Причины для покупки:

• Компактный размер;
• Простота использования;
• Ударопрочный материал;
• 3 острых ножа из нержавеющей стали;
• Беспроводная зарядка.

Xiaomi подойдет для командировки, путешествия. Пригодится он и людям с ненормированным рабочим графиком, спортсменам, мамочкам и вообще сторонникам правильного питания.

Выглядит прибор необычно по сравнению с другими блендерами. Он скорее похож на термостакан с пластиковой крышкой, на дне которой прячутся ножи. Объем колбы 400 мл, но больше 300 мл наливать в нее не рекомендуется. Это влияет на скорость и продуктивность — ножам сложно справиться с такой массой.

Заряда батареи блендера хватает на 15 чашек сока. На приготовление 1 стакана уходит 30 секунд, после чего прибор автоматически отключается. Для получения крупных кусочков фруктов в смузи время измельчения сокращают.

Лучшие блендеры-пароварки и суповарки

Приготовление детского питания – основная задача блендеров-пароварок. Впрочем, людям на лечебной диете тоже стоит обзавестись таким полезным устройством. Гибриды компактны и просты в использовании, хотя обычно не рассчитаны на приготовление больших порций. Если же вам нужно готовить много, выбирайте мощные стационарные блендеры, оснащенные функцией варки и подогрева блюд.

1

Beaba Babycook Duo

Лучшая пароварка для диетического меню

Практичный и функциональный агрегат способен заменить сразу 2 прибора – пароварку и блендер. Отличное решение для молодых мам. Время готовки свежих и полезных блюд сокращается до 15-20 минут.

Причины для покупки:

• 2 чаши;
• Простое управление;
• Звуковой индикатор готовности;
• Варит без жира и масел;
• Размораживает, подогревает.

Корпус модели пластиковый, с механическим регулятором и индикатором готовности. Чаши имеют широкие ручки, плюс специальную лопатку-держатель для вынимания сетки с овощами. Ею же можно переворачивать продукты во время готовки.

Объем каждой корзины 1100 мл. В одной можно перебивать фруктовое пюре, а во второй готовить на пару овощи, рыбу или мясо для малыша. И все это одновременно.

Также в функции прибора входят разморозка и подогрев блюд. А еще эту пароварку можно приспособить для стерилизации пустышек, бутылочек и прорезывателей.

К умным примочкам относится индикатор очистки от накипи. Звуковой сигнал сообщит, что пришло время провести полную чистку прибора. Мощность блендера 800 Вт — это средний показатель среди устройств подобного типа.

2

Endever Sigma-88

Инновационная суповарка с самоочисткой

Представительница линейки Ultra Premium, выделяется широким функционалом. К самым популярным режимам относятся суповарка, колка льда, подогрев и, конечно же, блендер для измельчения ингредиентов. Такой прибор способен сэкономить место на кухне, заменив сразу несколько устройств.

Причины для покупки:

• Многофункциональность;
• Несколькуо режимов работы;
• Самоочистка;
• Стеклянная чаша.

Колба блендера выполнена из ударопрочного стекла, не впитывающего запахи и не окрашивающегося. Стекло экологично и безопасно для здоровья, за ним легко ухаживать. Сбоку на чашу нанесена мерная шкала для определения объема жидкости.

В набор функций входит колка льда, приготовление пюре, сока, коктейлей, подогрев, программы «Суп», «Соевое молоко», а также самоочистка. Есть импульсный режим для измельчения грубых овощей, орехов.

Агрегат умеет перемалывать ингредиенты и варить крем-супы. В процессе готовки можно вводить другие компоненты. Универсальное использование делает блендер-суповарку незаменимым на небольшой кухне, несмотря на внушительные габариты.

3

Philips Avent SCF862

Детский блендер-пароварка

Philips Avent пригодится каждой маме, которая хочет кормить малыша только натуральными пюре. Подойдет он и для приготовления овощных блюд на пару кусочками, когда ребенок станет постарше.

Достоинства:

• автоматическая готовка по таймеру;
• большая полезная емкость чаши;
• замок безопасности на крышке;
• в комплект входит лопатка.

Недостатки:

• пластик чаши быстро темнеет.

Устройство модели простое и понятное: чаша объемом 400 мл, блок управления, емкость для воды на 180 мл и плотная крышка. В настройках легко разобраться: здесь всего два режима – пароварка и блендер. Первый предназначен для готовки овощей, фруктов и мяса на пару, а второй — для измельчения и смешивания.

Из недостатков – высокий уровень шума (80 дБ), таймер без звука и невозможность долить воду во время работы. В остальном нареканий нет: техника добросовестно выполняет свои обязанности. К тому же модель достаточно компактная, да еще оснащена удобной широкой ручкой на чаше.

Мощность в 330 Вт идеальна для приготовления пюре. Еще одно преимущество модели – наличие индикации включения и получасового таймера.

4

Oursson PB1550HTD

Универсальный блендер с режимом варки

Такой агрегат окажется уместным в любом доме, где есть маленькие дети, старики, спортсмены или просто приверженцы правильного питания.

Причины для покупки:

• отверстие для добавления ингредиентов;
• несколько режимов;
• большой объем чаши – 2 литра;
• кувшин из прочного тритана.

Модель выполняет основные функции: измельчает ингредиенты любой плотности (от бананов до моркови), колет лед, взбивает коктейли и смузи. При помощи Oursson можно готовить соусы, домашний майонез, муссы, паштеты — все, кроме кремов, хотя сметану и сливки он взобьет в пышную пену. Но главным достоинством блендера является функция нагрева, позволяющая превратить перебитое яблоко в полезное пюре.

Модель выполнена в красном цвете. Мощность прибора – 1300 Вт. Устройство предлагает 5 программ: колка льда, джем, смузи, режим нагрева и турбо. Шесть лезвий вращаются со скоростью 30 000 оборотов в минуту — это придает пюрированным блюдам большую воздушность. Блендер идеально подойдет для приготовления крем-супов.

Как выбрать блендер

С помощью блендера смешивают коктейли, готовят закуски и даже нарезают зелень и лук. Возможности зависят от конкретного устройства и аксессуаров, повышающих функциональность.

Заранее определитесь, сколько денег собираетесь вложить в покупку, потому что цена напрямую влияет на характеристики. Чем чаще вы будете пользоваться техникой, тем качественнее она должна быть.

Для редкого приготовления коктейлей подходит прибор без вспомогательных опций, способный дробить лед. А вот для ежедневного взбивания пюре, нарезки овощей, фруктов перетирания орехов, нужен блендер с дополнительным функционалом и различными насадками.

Не покупайте на маленькую кухню большой агрегат. При нехватке свободного пространства пользоваться им будет неудобно.

Погружной или стационарный?

Для домашнего использования приобретают блендеры двух основных видов:

1. Погружной (ручной) блендер. Состоит из ручки и съемной насадки с ножом, опускаемой в емкость с продуктами для измельчения.
2. Стационарный блендер более громоздкий. Внутри корпуса расположен мотор, сверху — прозрачная емкость с ножом и крышкой, исключающей разбрызгивание пищи.

Стационарный блендер идеален для смешивания сочных, мягких продуктов и подходит для приготовления соусов, коктейлей, супов-пюре. Если у него мощный мотор, аппарат с легкостью подробит лед, сухари и замесит однородное тесто.

Ручная модель будет хороша для измельчения зелени, семечек, орехов. При перетирании частички таких продуктов уплотняются и прилипают к стенкам сосуда. В погружном блендере насадку можно направлять под разными углами для более качественного измельчения. Кроме того, прибор полезен для приготовления паштетов, детского питания, домашнего майонеза, кремов.

Особенности выбора погружного блендера

Есть свои нюансы в том, как выбрать блендер погружного типа. Такие приборы делают из пластика и нержавеющей стали. Первый вариант встречается чаще. Пластиковая техника легкая, удобная, недорогая, но восприимчива к царапинам и трескается от ударов. Мы рекомендуем ее для периодического использования и смешивания холодных ингредиентов.

Блендер с ножкой из нержавеющей стали тяжелее, стоит дороже, но имеет длительный срок службы. Это отличный выбор для регулярной эксплуатации и пюрирования горячих блюд.

Стандартная система управления — две кнопки и рычаг регулировки скоростей. Первая кнопка включает аппарат, вторая переводит в турбо-режим.

Основная насадка — «нога» с металлическим ножом под своеобразным куполом. Эта деталь есть в любом погружном блендере. Более функциональные модели комплектуются и другими насадками:

• венчиком для взбивания;
• широкой насадкой с отверстиями для картофельного пюре;
• ножом для колки льда и других твердых продуктов;
• меленкой для специй, кофейных зерен, сахара.

В хорошем погружном блендере рукоятка должна быть анатомической формы с нескользящим покрытием. При покупке сожмите ее в ладони, убедитесь, что все кнопки доступны для пальцев, и прибор удобно держать одной рукой.

Способ хранения зависит от комплектации. При отсутствии дополнительных насадок корпус обычно подвешивают на стену за крючок на рукоятке. Когда есть съемные детали, для хранения потребуется база-подставка или специальный контейнер.

Особенности выбора стационарного блендера

Элементы управления стационарного блендера расположены на корпусе. Для включения используются кнопки, сенсорная панель или поворотный рычаг. В некоторых устройствах присутствует дисплей, отображающий информацию о текущем процессе.

Объем контейнера выбирайте на основании того, сколько порций будете готовить за один раз. В продаже есть модели с кувшинами от 0,4 до 2 л. Внизу каждого контейнера встроен стальной крестообразный нож с изогнутой или ровной формой лезвия.

Учитывайте, что полезный объем всегда меньше, чем заявленный в технических характеристиках. То есть двухлитровый кувшин вмещает не больше 1,7 л продукта, а 0,4 л чашка — 0,3 л.

Чашу изготовляют из пластика, закаленного стекла или тритана. Основные свойства этих материалов представлены в таблице:

В комплектации стационарных блендеров могут быть дополнительные чашки с ножами для твердых продуктов, овощей, супов-пюре, коктейлей, специй или съемные ножи для взбивания, колки льда и орехов.

Особенности выбора фитнес-блендера

Фитнес-блендер — компактный прибор для взбивания кремовых и зеленых смузи. Он состоит из пластикового или металлического корпуса с моторным блоком и стакана из пластика, тритана или стекла с герметичной крышкой.

Средний размер емкости 0,6 л — это соответствует 1-2 порциям. На многих крышках есть отверстие для питья и удобная ручка для переноски. Фитнес-блендер отличается простым управлением и может включаться тремя способами.

1. С помощью чаши. Начинает перемешивать продуты после установки контейнера и продолжает до тех пор, пока стакан не отсоединят.
2. Поворотным регулятором. Для включения его просто перемещают в нужное положение (Вкл/Выкл).
3. Кнопкой. Нажатие на нее запускает мотор, вращающий ножи. На кнопку нужно давить постоянно, чтобы смесь перемешивалась.

Присмотритесь к моделям с небольшими присосками на дне корпуса, которые быстро крепятся к гладким рабочим поверхностям и обеспечивают надежную опору. Не лишней будет и функция аварийного отключения. Она блокирует работу блендера, если контейнер снят или поставлен неправильно.

Основные характеристики

Чтобы понравившаяся модель оправдала ожидания на 100%, перед тем как выбрать блендер, обязательно изучите его технические характеристики.

Мощность

Чем выше показатель потребляемой мощности, тем шире список продуктов для готовки. Минимальное энергопотребление — 300 Вт, но такой блендер не справляется с сырыми и твердыми ингредиентами.

В фитнес-блендерах мощность варьируется в пределах 250-700 Вт. Для сложных коктейлей выбирайте прибор с максимальной мощностью.

Скорость вращения ножа

Современные устройства выдают от 10 тыс. до 25 тыс. об/мин. Чем больше количество оборотов, тем быстрее и качественнее перетираются продукты. Для домашнего применения достаточно 2-5 режимов переключения скоростей.

На низких оборотах измельчается вязкая пища, на высоких — пюре и зелень.

Производители блендеров также предлагают несколько скоростных режимов обработки:

1. Импульсный режим. Обеспечивает работу с паузами и предупреждает перегрев двигателя. Функция нужна при измельчении льда, замороженных фруктов, сухарей. Так как механизм постоянно останавливается, процесс легко контролировать.
2. Турбо-режим. Заставляет блендер минуту функционировать на максимальных оборотах, вне зависимости от того, какая скорость выставлена на регуляторе. Режим в конце переработки и включается отдельной кнопкой. Турбо дает пышную консистенцию или мельчайший помол.
3. Режим вспенивания. Встроен в стационарных блендерах со сливным краником. Благодаря ему готовая смесь выливается под давлением, формируя обильную пену.

Плавная регулировка предотвращает появление брызг при переключении скоростей. Модели с такой опцией оснащаются специальными кнопками или поворотными рычагами, не позволяющими сразу переключиться с минимальной скорости на максимальную.

Время непрерывной работы

От заявленного времени непрерывной работы зависит, сколько вы сможете пользоваться прибором, пока ему не понадобится отдых или он не отключится от перегрева. Информация об этом представлена в инструкции.

Мы рекомендуем блендеры, выдерживающие не меньше 2 минут непрерывной работы. Не забывайте, что превышение нормы может испортить технику, и придерживайтесь рекомендаций производителя.

Шум

Включенный блендер издает серьезный шум, но эксперты не советуют на него обращать внимание. Лучше купить шумный прибор, прекрасно справляющийся с измельчением, чем тихий, но не работающий как надо.

Обычно уровень шума в блендерах доходит до 90 дБ. Это соответствует звуку газонокосилки или фена. Поскольку аппарат используется недолго, отрицательного влияния на слух он не оказывает.

Длина шнура и наличие аккумулятора

Если рядом с рабочей поверхностью установлена розетка, длина шнура не имеет значения. Вы можете взять стандартную модель с кабелем 0,7-1 м. Когда розетка расположена далеко, купите блендер с проводом около 1,5 м.

Чтобы пользоваться прибором там, где нет электричества, выбирайте модель со встроенным аккумулятором. На рынке пока мало таких блендеров, но при желании можно найти подходящий вариант.

Преимущество портативных устройств — мобильность. Недостаток — высокая цена и в то же время низкая производительность, по сравнению с сетевыми моделями.

Видео: Как выбрать блендер