6 лучших электрогрилей

Если вы любите овощи, рыбу, мясо, зажаренные на углях, но редко выбираетесь на барбекю, лучшие электрогрили позволят приготовить все это прямо на своей кухне. Магазины предлагают широкий ассортимент подобной техники, а наш обзор поможет выбрать подходящую модель.

Какой электрогриль лучше купить

Самые лучшие электрогрили во многом выигрывают у газовых и угольных моделей: здесь нет дыма от топлива, да и капающий жир не горит. Благодаря этому технику можно использовать даже в квартире, выбрав компактный настольный вариант.

Если же вы собираетесь готовить на свежем воздухе (во дворе дома или на просторном балконе), рекомендуем приобрести стационарную модель.

Хороший вариант — комбинированные грили. Их можно снимать с ножек и использовать как настольный прибор.

Функционально все эти виды грилей мало чем отличаются, но настольные более мобильны и занимают меньше места. Так что если вы не можете определиться, какой электрогриль лучше купить, берите компатную настольную технику — не ошибетесь.

Круглые или овальные конструкции считаются наиболее эффективными, потому что в них практически нет холодных зон. А вот выбор размера прибора зависит от того, сколько порций будет на нем готовиться одновременно. Но в любом случае он должен быть рассчитан минимум на 2 человек.

Что касается мощности, то чем она больше, тем быстрее гриль нагреется и приготовит блюдо. Но и перегружать электросеть не стоит. Оптимальная мощность для домашних устройств – 2000 Вт.

Хорошо, если поверхность гриля будет выполнена из литого алюминия. Его легко чистить, и к нему ничего не пригорает.

Согласно маркетинговым исследованиям Tebiz Group, последние 4 года грили сохраняют высокий уровень спроса на рынке. Среди импортных моделей популярны устройства Weber, Bosch, Kenwood. Но в 2020 году ввоз этих товаров в Россию заметно снизился, зато выросло собственное производство. Сейчас в магазинах появились достойные модели от Redmond, Kitfort, Vitesse и других доступных брендов.

Рейтинг лучших электрогрилей

Наш выбор лучших электрогрилей	Weber Pulse 2000	Haier HG-701	Tefal Optigrill+ XL GC722D
Мощность (Вт)	2200	2000	2400
Тип управления	электронное	электронное	электронное
Вес (кг)	27,5	8,2	5,2
Особенности	Две зоны приготовления Защита от случайного включения	6 режимов Отключение при перегреве Автоподдержание температуры	9 режимов Индикация 4 степеней прожарки Автоотключение
Цена (руб)	79 900	17 990	13 293

Лучшие электрические грили

1

Weber Pulse 2000

Большой гриль с удобной системой управления

Weber Pulse по скорости приготовления не уступает классическим угольным и газовым грилям, но в отличие от них подходит для городских балконов и террас.

Причины для покупки:

• антипригарное покрытие;
• две зоны приготовления;
• съемная передняя панель;
• сменный поддон для жира;
• электронный индикатор состояния;
• простая очистка.

Открывает рейтинг лучших электрогрилей - Weber Pulse 2000. Гриль, изготовленный из литого алюминия, представляет собой большой котел с крышкой. Внизу — четыре устойчивые ножки. По бокам находятся ручки для переноски с места на место, но в продаже есть эта же модель, установленная на тележку.

Под крышкой — чугунная решетка из двух частей, размер рабочей поверхности 54х39 см. Блок управления съемный и крепится к корпусу острыми штырями, через которые подается ток на ТЭНы. Два нагревательных элемента быстро разогревают решетку и создают зону прямого и косвенного жара.

Внизу котла — выдвижная полка, на которую ставится алюминиевый поддон для стекающего жира. Электрический кабель защищен от контакта с горячими деталями.

Управление осуществляется кнопкой включения и двумя поворотными ручками. Текущую температуру показывает цифровой термометр. При установке на смартфон программного обеспечения от Weber можно контролировать готовность через встроенную систему iGrill и термощупы.

2

Haier HG-701

Лучший гриль с автоматическими программами

Гриль с 6 автоматическими режимами и индикацией степени прожарки работает в диапазоне температур 80-240° и имеет антипригарное покрытие, позволяющее готовить без масла и быстро достигать желаемой степени прожарки.

Причины для покупки:

• компактные размеры;
• сенсорный блок;
• съемные рабочие панели;
• встроенный термощуп;
• легкий вес.

Пластиковый корпус электрического гриля укреплен вставками из шлифованного металла. Алюминиевая ручка для переноски не нагревается. Съемные панели обработаны антипригарным покрытием. Нагревательный элемент обеспечивает равномерный прогрев.

Высота крышки регулируется в 5 положениях. Благодаря этому можно готовить в одноразовых формах из фольги и запекать блюда, не сдавливая сверху. Лишний жир стекает в поддон. Сбоку корпуса находится специальная клавиша. При нажатии на нее прибор раскрывается на 180 градусов и формирует площадку для барбекю.

Панель управления представлена кнопкой включения и сенсорным дисплеем с несколькими клавишами. В наличии таймер и автоматические режимы для рыбы, кебаба, птицы, бургеров, стейков, овощей. В отдельной нише спрятан термощуп, определяющий степень прожарки мяса.

3

Tefal Optigrill+ XL GC722D

Продуман до мелочей

Электрический гриль с автоматической регулировкой температуры в зависимости от толщины кусков мяса — отличный вариант, чтобы научиться готовить. Запатентованная технология Tefal и 9 автоматических программ делают этот процесс максимально простым и легким.

Причины для покупки:

• прочный корпус;
• электронное управление;
• съемные пластины и поддон;
• дополнительный противень;
• равномерный нагрев.

Один из лучших электрогрилей по своему функционалу скомбинирован из черного пластика и нержавеющей стали. Он имеет четыре мощные ножки с резиновыми накладками. На лицевой стороне находится пульт управления и цветовой индикатор, показывающий степень готовности.

Крышка крепится к ручке на шарнирах и подстраивается под высоту жарящихся продуктов. Две алюминиевые рифленые панели обработаны толстым антипригарным слоем. Небольшие бортики защищают корпус от брызг, а угол наклона в 7° облегчает слив лишней жидкости в поддон.

В наборе идет прямоугольный противень с закругленными углами для теста. Все съемные аксессуары моются посудомоечной машине. Разобраться с электронным управлением помогает подробная инструкция.

На сенсорной панели автоматические программы сгруппированы в специальный блок. Есть функция разморозки и ручная настройка температуры.

4

Kitfort КТ-1651

Многофункциональный гриль-раклетница

Kitfort позволяет жарить все, что угодно. На ее панелях и в порционных сковородках готовят оладушки, овощи, рыбу, мясо, сосиски и растапливают сыр для классического раклета.

Причины для покупки:

• стильный дизайн;
• три панели;
• порционные сковородки в комплекте;
• несложный уход;
• многофункциональность.

Продолжает наш топ лучших электрогрилей для дома - Kitfort КТ-1651. Двухъярусная раклетница состоит из продолговатого металлического основания, на котором расположены ТЭНы, элементы управления и отделения для восьми сковородок. В качестве верхнего яруса выступают металлическая панель для блинчиков, рифленый поднос для гриля с местом для жарки яиц или каменная плита.

Раклетница, готовящая сразу несколько блюд, востребована для семейных посиделок и встреч с друзьями. Уровень нагрева регулируется круглой механической ручкой. Рядом с ней находится индикатор, включающийся, когда ТЭН нагревается, и гаснущий после достижения рабочей температуры.

Прибор устанавливают на любой ровной поверхности, невосприимчивой к горячему. Чтобы не повредить антипригарное покрытие, для переворачивания продуктов используют только пластиковые или деревянные лопатки.

5

DeLonghi CGH1012D

Компактный домашний гриль

Электрический гриль с не нагревающейся ручкой и таймером обратного отсчета оснащен съемными взаимозаменяемыми панелями. Модель предлагает 3 режима работы, рекомендуется для жарки мяса, овощей, рыбы, креветок.

Причины для покупки:

• удобная настройка;
• звуковая индикация;
• высокая мощность;
• простота эксплуатации;
• подсказки в мобильном приложении.

Продолжает наш обзор хороших грилей - DeLonghi CGH1012D. Приятно видеть лучшие электрогрили и в ассортименте De’Longhi. Аккуратный прибор из металла и пластика занимает мало места и хорошо смотрится на любой кухне. Панель управления на корпусе имеет три кнопки, два рычага регулировки программ и LED-дисплей.

Крышка фиксируется в четырех позициях. С правой стороны ручки находится рычаг, полностью раскрывающий конструкцию. Одна рабочая панель гриля рифленая, вторая — гладкая, и в каждую встроены нагревательные элементы. Антипригарное покрытие нанесено равномерно и ровным слоем.

Доступны три режима: открытый гриль, контактный гриль и печь. В процессе работы можно корректировать температуру и время приготовления блюд. Мобильное приложение De’Longhi MultiGrill дает дельные советы, рассчитывает продолжительность готовки по заданным параметрам и знакомит с обширным списком рецептов.

6

Steba VG 400 BBQ GRILL

Лучший барбекю-гриль со съемной решеткой

Steba Grill — оптимальный выбор для запекания мяса, сосисок и морепродуктов. Модель подходит для большой компании или семьи, так как одновременно готовит до 5 порций мясных блюд.

Причины для покупки:

• вместительная рабочая поверхность;
• устойчивые ножки;
• паровой клапан;
• индикатор температуры.

Круглый гриль изготовлен из нержавеющей стали, а его большой поддон разделен на секции с рифленой и гладкой поверхностью. Пластины легко снимаются и моются. Крышка с паровым клапаном оснащена не нагревающейся пластиковой ручкой и индикатором температуры. Жидкость, образовывающаяся в процессе жарки, стекает в поддон.

Элементы управления прибором находятся сбоку. В комплектации идет штатив с полочкой для установки гриля непосредственно на пол.

Пища, приготовленная на Steba Grill, не пересыхает, получается нежной и с аппетитной корочкой. Модель отличается внушительными размерами и хороша для городской лоджии или дачи.

Правила безопасности при использовании электрогриля

1. Гриль устанавливают на прочную и ровную термостойкую поверхность.
2. Легковоспламеняющихся предметов рядом быть не должно.
3. Подключается прибор только к одинарной розетке — использовать удлинитель нельзя.
4. Если необходимо готовить с маслом, то его не наливают на поверхность, а наносят кисточкой.
5. Перед обжариванием продукты нужно просушить от влаги и излишков масла.
6. Чистить можно только выключенный и остывший гриль.

Как выбрать электрогриль

Электрический гриль — современное, быстро нагревающееся устройство для приготовления пищи. В продаже есть модели из разных материалов, в которых можно жарить без масла и жира. Лучшие электрогрили равномерно прогревают толстые куски мяса, тонкие ломтики овощей и готовят вкусные полезные блюда.

Все они делятся на несколько видов, подходящих для тех или иных целей:

Садовый

Большой стационарный или переносной гриль для использования на открытом воздухе. У него, как правило, есть тяжелая откидная крышка, позволяющая сохранять температуру внутри камеры, ускоряя приготовление блюд, а заодно защищая их от попадания мусора или насекомых.

Открытый

Гриль-барбекю с ребристой поверхностью или решеткой. Сам по себе он обычно легче закрытого садового. На таком гриле продукты необходимо поворачивать, обжаривая с двух сторон, зато здесь удобно готовить толстые куски мяса.

Основные элементы электрического гриля

Контактный

Прибор с двумя рабочими поверхностями, прилегающими друг к другу. Их можно использовать и в разложенном виде, превращая в барбекю. В некоторых контактных моделях верхняя пластина блокируется на определенной высоте и прожаривает продукты сверху. Такой вариант идеален для кухни: с ним не будет ни брызг, ни дыма, но за один раз удастся приготовить максимум две порции.

Гриль-раклет (раклетница)

Модель, состоящая из гриля и маленьких порционных сковородок. Здесь можно отдельно жарить мясо и овощи, а на сковородках расплавлять сыр, выливая его на готовые продукты.

Особенности жарочной поверхности

Как выбрать электрогриль по количеству едоков? Смотрите на его размеры. Для двух-трех человек нужна рабочая поверхность до 1500 см² (примерно 30х50 см), для большой компании и площадь жарки должна быть больше. Поверхность может быть ребристой, гладкой или комбинированной, а так же съемной — с возможностью замены:

• Ребристая поверхность идеальна для мяса – в ее желобки стекает жир, и стейк прожаривается равномернее.
• Плоская поверхность сделает румяную корочку на продуктах, но без полос. Особенно удобна для приготовления рыбы, яичницы, блинчиков, сырников или оладий.

Решетки и рабочие поверхности грилей могут изготавливаться из различных материалов.

У настольных грилей обычно съемные пластины, которые можно даже мыть в посудомойке. Лучше если они имеют антипригарное покрытие.

Основные характеристики

Потребляемая мощность

Модели с мощностью ниже 2000 Вт будут долго и плохо прогреваться, особенно если имеют теплоемкую рабочую поверхность. Для небольшого домашнего гриля оптимальной является мощность 2000-2500 Вт.

Управление и регулирование температуры

Механическое управление более простое в эксплуатации и надежное, но электронное позволяет установить таймер, поддерживать определенную температуру, регулировать мощность и вообще в полной мере использовать возможности электрического гриля.

Некоторые интеллектуальные модели могут управляться даже через мобильное приложение и имеют программы автоматического приготовления блюд.

Наличие термостата – важная и полезная опция. Здорово, если прямо на корпус также выведен термометр. Так приготовление идеального стейка не вызовет сложностей.

Материал корпуса

Электрогрили в пластиковых корпусах легче и дешевле. Защита предотвращает нагрев материала, и покрытие не плавится. Но эталон качества и надежности для лучших электрогрилей – по-прежнему нержавеющая сталь. Такая техника дороже и долговечнее пластиковой.

Дополнительные функции

Идеально, если у гриля есть функция автоотключения при перегреве. Это станет гарантией безопасности и страховкой на случай, если пользователь забудет выключить прибор.

Также приветствуется наличие регулировки наклона рабочей поверхности на настольных моделях. Сок будет быстрее стекать, что облегчит уход за пластинами и сделает блюдо полезным.

Новые современные устройства обладают функцией ароматизации и индикатором разогрева. Последняя опция чрезвычайно полезна, так как определить готовность поверхности на глаз почти невозможно.

В комплекте с грилем могут идти различные аксессуары: крышка, поддон для жира, щипцы и др. Богатая комплектация — только на пользу.

Видео: Лайфхак | Как выбрать гриль