Обзор лучших индукционок с разным количеством конфорок и интересными функциями вроде поддержания кипения или отключающего таймера.
- Как выбрать лучшую индукционную варочную панель
- Лучшие двухконфорочные индукционные панели
- Лучшие индукционные поверхности на 3 конфорки
- Лучшие 4-конфорочные варочные панели
- Лучшие индукционные панели с функцией объединения конфорок
- Лучшие индукционки нестандартной формы
- Лучшие комбинированные панели с индукционными конфорками
- Лучшие настольные индукционные плиты
Как выбрать лучшую индукционную варочную панель
Количество конфорок – первое, на что обращают внимание при покупке любой печки. Их может быть от 1 до 6 и даже более, но в индукционках количество катушек обычно ограничено четырьмя.
К тому же из-за особенностей магнитной индукции покупателям приходится обращать внимание на их размер, ведь он должен примерно соответствовать диаметру устанавливаемой сверху посуды.
Тем, кто пользуется габаритной посудой (от 26 см в диаметре и более), утятницами или длинными формами для запекания рыбы, придется поискать панель с расширяемой или объединенной зоной нагрева.
Также стоимость и удобство использования подобных плит зависит от дополнительных функций. Самыми полезными из них являются:
1. Режим паузы;
2. Контроль выкипания;
3. Индикаторы тепла;
4. 50-процентное увеличение мощности (PowerBoost);
5. Отключающий таймер.
Поверхность электрических панелей может быть изготовлена из закаленного стекла или стеклокерамики. Однако производители индукционных плит делают акцент на быстром нагреве, поэтому в большинстве моделей используется именно второй вариант.
Стеклокерамика стоит дороже, зато отличается хорошей теплопроводностью, тогда как более доступное каленое стекло менее эффективно.
Лучшие двухконфорочные индукционные панели
Двухконфорочные плиты компактны, а многие из них могут использоваться для создания расширяемой рабочей поверхности «Домино». Но чаще их приобретают небольшие семьи и холостяки. Впрочем, в качестве дополнения к основной газовой или электрической плите такие индукционки тоже годятся.
Weissgauff HI 32 – универсальная мини-панель
Компактная варочная поверхность может использоваться в качестве встраиваемой или отдельно стоящей – именно для этого в комплекте с ней идут съемные ножки. На панели расположились две конфорки мощностью 1,5 и 2 кВт, дальняя имеет расширяемую до 18 см зону нагрева.
Всего в печи реализовано 9 уровней тепловой мощности с плавной регулировкой. И хотя сенсоры панели управления слишком чувствительны к нажатию, функция блокировки исключает ложные срабатывания.
Печка имеет защиту от выкипания и автоматически отключается в случае попадания на нее жидкости. Каждая конфорка снабжена индикатором остаточного тепла, чтобы избежать ожога.
Достоинства:
- Распознавание посуды;
- Детский замок;
- Остаточная индикация тепла;
- Таймер с точной настройкой от 1 до 99 минут;
- Невысокая цена.
Недостатки:
- Шнур с вилкой придется приобретать отдельно.
Weissgauff HI 32 подходит для небольшой кухни или для дачи. За 8000 рублей вы получаете весь базовый набор функций с полезными дополнениями – без лишних наворотов.
Maunfeld EVI 292-BK – печка с подогревом
Здесь мощность обеих конфорок составляет все те же 1,5 и 2 кВт, а вот функционал стал богаче. Помимо стандартного распознавания посуды и аварийного отключения, появился «выключающий» таймер (до 99 минут), режим поддержания температуры готовой еды и быстрый нагрев, при котором вода в посуде закипает уже через минуту.
На панели управления отображается время приготовления и выбранная мощность работы. Безопасность обеспечивают остаточная индикация горячих конфорок и блокировка от детей.
Достоинства:
- Таймер с автоотключением;
- Режим поддержания температуры;
- Функция PowerBoost для «переброски» мощности на одну из конфорок;
- Самодиагностика неисправностей;
- Ударостойкое стекло поверхности.
Недостатки:
- Шумная работа по сравнению с аналогами;
- Неудачно реализованная работа на минимальной мощности.
Maunfeld имеет 9 степеней нагрева, но у нижней границы плита просто переходит на прерывистый режим работы. Из-за этого густые блюда могут пригорать, вместо того чтобы томиться на малом огне.
Лучшие индукционные поверхности на 3 конфорки
Трехконфорочные индукционки имеют более широкую рабочую зону, но все же они компактнее стандартных плит. Такие панели подойдут семьям из 2-4 человек.
Teka IRS 631 – большая, белая, с двухконтурной конфоркой
Варочная панель с двумя конфорками 14,5 и 18 см дополнена еще одной – двухконтурной, у которой зону нагрева можно расширить с 18 до 21 см. Модель встраиваемая, с поверхностью из стеклокерамики и скошенными (фацетированными) краями без рамки. Базовый цвет – белый.
Панель управления традиционно расположена в передней части, а ее сенсорные кнопки дополнены удобным слайдером мощности. IRS 631 распознает наличие посуды, имеет функцию поддержания тепла, блокировку панели и аварийное отключение.
Достоинства:
- Стильный дизайн;
- Расширяемая двухконтурная конфорка мощностью 3 кВт;
- Таймер до 99 минут;
- Индикация остывания конфорок;
- Индивидуальное программирование.
Недостатки:
- Великовата для 3-конфорочной плиты (60 см);
- Цена от 53 тыс. рублей и выше.
Teka 631 – очень нарядная и современная панель с хорошим набором функций, высокой степенью защиты и простым управлением.
Smeg SIH7933B – компактная и функциональная плита
В отличие от квадратных аналогов с 3 зонами нагрева, панель SIH7933B имеет вытянутую прямоугольную форму за счет размещения всех конфорок в один ряд.
Каждая из них выдает мощность в 2,3 кВт при диаметре 21 см, но в режиме Booster разгоняется до 3,2 кВт. Для всех конфорок таймер настраивается отдельно, что очень удобно при одновременном приготовлении нескольких блюд.
Сама плита не просто распознает наличие посуды, но и определяет ее размер, подстраивая ширину зоны нагрева. Из защитных функций стоит отдельно отметить автовыключение при выкипании и перегреве.
Достоинства:
- 14 уровней мощности;
- Режим «Пауза»;
- Индикация оставшегося времени;
- Автовентиляция;
- 3 отдельных таймера с выключением.
Недостатки:
- Ширина 90 см.
Smeg SIH7933B – по-своему компактная плита, которую можно установить в узкую, но длинную столешницу. Правда, вытяжку для нее придется выбирать шириной не меньше 90-100 см.
Лучшие 4-конфорочные варочные панели
Самая обширная категория индукционных поверхностей, где одна из рабочих зон, как правило, может расширяться, а в продвинутых моделях – объединяться с соседней конфоркой.
Kuppersberg ICS 604 – быстрая индукционка с хорошим охлаждением
Панель Kuppersberg имеет необычно оформленные конфорки в виде песочных часов (или стилизованных бантиков, если хотите). Две из них выдают мощность по 1,5 кВт каждая, вторая пара – по 2 кВт.
Также здесь реализована функция Booster, увеличивающая производительность одной зоны на 50%. Благодаря функции Stop&Go – аналога «паузы» в других индукционках – появилась возможность прервать приготовление пищи и возобновить процесс при тех же настройках.
Есть у Куперсберга детский замок и визуальные маркеры остаточного тепла. А вот таймер отключения – не самая сильная сторона этой модели. Устанавливается он не менее чем на 30 минут, да и с настройкой придется повозиться – уж очень все мудрено.
Достоинства:
- Режим паузы с сохранением настроек;
- 9 регулировок мощности;
- Два встроенных вентилятора охлаждения;
- Автоматическая диагностика поломок;
- Гарантия производителя 2 года.
Недостатки:
- Нет автоматики закипания;
- Минимальное время таймера отключения – 30 мин.
Kuppersberg ICS не может похвастать интуитивно понятным управлением, да и режим импульсного нагрева не подойдет для долгого томления блюд. Но если вам нужна мощная панель, которая все быстро сварит и пожарит – эту модель однозначно стоит рассмотреть.
Hansa BHIW 68308 – практичная плита с достойным функционалом
Красивая стеклокерамическая панель белого цвета порадует автоматическими датчиками распознавания посуды. Плюс у каждой из конфорок свой отдельный таймер до 99 минут и цифровая индикация нагрева. Сами зоны индукции можно изменять в пределах 16-18 см и 21-22 см.
Плита автоматически определяет температуру посуды и снижает мощность работы после закипания жидкости, а система поддержания тепла помогает сохранять горячими готовые блюда. Также есть функция быстрого старта и режим половинного увеличения мощности.
Достоинства:
- Автоматика закипания;
- Двухконтурные конфорки, да еще и с бустом;
- Индикаторы остаточного нагрева;
- Защита от детей и аварийная блокировка;
- Режим поддержания тепла.
Недостатки:
- Нет паузы;
- Сенсоры не реагируют на мокрые пальцы.
Hansa BHIW – безопасная и практичная техника, которая все готовит очень быстро. Да и в уходе за ней особых проблем не будет.
Bosch Serie 6 (PUE611FB1E) – панель с пониженным энергопотреблением
Плита с классическим для индукционки набором базовых функций удивляет своими дополнительными возможностями. От конкуренток ее отличает пониженная производительность конфорок (1,4 и 1,8 кВт у каждой пары) и опция PowerManagement.
Последняя позволяет вручную установить ограничение мощности, что актуально для жильцов домов со старой проводкой.
В остальном мы видим те же функции, что и в других хороших плитах: конфорки с распознаванием посуды, PowerBoost, аварийное отключение и блокировку от случайного нажатия.
Есть здесь и 30-секундная Cleaning-пауза, а также возможность экстренного включения плиты с сохранением настроек через опцию reStart. Также отметим два вида таймеров: с автоматическим отключением и обычный – со звуковым сигналом.
Достоинства:
- Возможность ручного ограничения мощности;
- Функции быстрого старта и возобновления без сброса настроек;
- Cleaning-пауза;
- Целых 17 тепловых режимов;
- Индикация остаточного нагрева;
- 2 таймера, один из которых выключает назначенную конфорку.
Недостатки:
- Маркая поверхность.
Bosch Serie 6 – ультрасовременная техника с богатым набором функций. В то же время ее можно безопасно использовать в старых домах со слабой проводкой.
Лучшие индукционные панели с функцией объединения конфорок
Индукционный мост, или объединение конфорок – опция, позволяющая объединять соседние зоны нагрева. Она актуальна для любителей готовки в габаритной или просто нестандартной по форме посуде.
Gorenje IT635ORAB – полный Boost
Лаконичная варочная панель оснащена 4 конфорками: 1,4 кВт, 2 кВт и двумя по 1,2 кВт. Последние объединяются в единую зону нагрева по принципу моста, если вы собираетесь готовить в овальной или прямоугольной посуде.
Особого внимания заслуживает система AllBoost – улучшенный вариант обычного буста. Здесь увеличение мощности осуществляется не на 1-2 конфорках за счет понижения производительности других, а сразу на всех четырех.
Плита накрыта стеклокерамической панелью, которая легко очищается от любых загрязнений. Сама индукционка проста в управлении, имеет все необходимые системы блокировки и автоматического отключения.
Достоинства:
- Boost одновременно на всех 4 конфорках;
- Наличие таймера;
- Маркеры остаточного тепла;
- Легкое очищение;
- Высокий уровень безопасности.
Недостатки:
- Отсутствует автоматика закипания;
- Нет паузы и рестарта.
Gorenje понравится тем, кто часто собирает гостей, готовит в крупногабаритной посуде и не готов тратить на это лишнее время.
Candy CFID36 WIFI – панель с управлением через смартфон
Главная особенность этой модели – возможность подключения к Wi-Fi, что позволит хозяевам управлять техникой из другой комнаты. Устанавливать и менять режимы работы можно через мобильное приложение.
Но печка и сама может о себе позаботиться: умная автоматика защищает ее от перегрева, уменьшает мощность при закипании и отключает, если из кастрюли пролилась жидкость.
Индукционных конфорок у Candy четыре штуки: по паре на 2 и 1,5 кВт. Последние объединяются в Flexy-зону на 3,6 кВт. Всего у панели 15 ступеней нагрева и есть возможность установить таймер до 99 мин.
Достоинства:
- Подключение к Wi-Fi;
- Полный набор защит;
- Умная автоматика закипания с уменьшением мощности нагрева;
- Отключающий таймер;
- Режим PowerBoost;
- Защита от детей.
Недостатки:
- Значки на панели управления придется выучить.
Candy оснащена практически всеми доступными индукционным панелям функциями и может считаться одной из самых практичных и безопасных плит.
Hansa BHI68677 – умная техника, которая все делает сама
Панель Hansa BHI имеет четыре индукционные конфорки: три с диаметром 16 см и одну – 22 см в поперечнике.
На каждой установлен датчик распознавания посуды, который автоматически определяет и оптимальную зону нагрева. Пару одинаковых конфорок, расположенных слева, можно объединить, чтобы поставить сюда утятницу или очень большую сковороду.
Hansa получила продуманную автоматику закипания: она быстро доводит воду до 100 градусов, после чего убавляет мощность. Есть здесь и фирменная опция Stop&Go, при активации которой все конфорки переходят в режим поддержания тепла, а после отмены – продолжают работу в выбранном ранее режиме.
Достоинства:
- Автоматическое распознавание зоны нагрева;
- Блокировка от детей и аварийное отключение;
- Индукционный мост;
- Режим поддержания тепла;
- Контроль кипения.
Недостатки:
- Импульсный нагрев на малой мощности.
У новинки от Hansa предельно простая панель управления, но недостаток функций на сенсоре компенсирует умная автоматика, самостоятельно контролирующая процесс готовки.
Лучшие индукционки нестандартной формы
Такие плиты не уступают классическим моделям в функциональности или производительности, зато выглядят нетривиально. Однако их покупают не только для красоты: зачастую фигурные панели являются единственным возможным вариантом для кухонь с необычным расположением мебели.
Asko HI1194G – очень мощная плита
В отличие от прочих плит с 4 конфорками, у этой индукционки все зоны нагрева расположились на одной линии. В результате ширина варочной панели увеличилась до 1,11 м, а глубина уменьшилась до 41 см.
Мощность конфорок тоже выросла: теперь каждая пара выдает 3 и 3,7 кВт. Добавим к этому бустер и получим нереально мощную плиту, которая быстро все закипятит и приготовит.
В память Asko HI1194G заложено 6 автоматических программ, мощность регулируется в 13 уровнях. Причем лишь на последних двух ступенях будут слышны тихие щелчки реле.
Достоинства:
- Небольшая глубина;
- Таймер с отключением каждой конфорки по отдельности;
- Режим временной блокировки для быстрой очистки;
- Индикатор остаточного нагрева;
- Легко отмывается от любых загрязнений;
- Очень высокая мощность.
Недостатки:
- Цена без малого 110 тыс. рублей.
Asko HI1194G подойдет обладателям тесных кухонь-вагонов с параллельным размещением мебели рабочей зоны. Благодаря небольшой глубине ее можно установить даже в очень узкую столешницу.
Teka IRC9430 KS – в форме «банана»
Индукционная панель IRC9430 благодаря своей необычной форме отлично подходит для угловой установки в Г-образной кухне. Но кроме изогнутого силуэта с плавными контурами она ничем не отличается от других варочных поверхностей.
У нее те же 4 конфорки: по одной на 2,3 и 1,8 кВт и две с мощностью 2,5 кВт. Последние можно объединить в одну зону нагрева для готовки в большой посуде. Фирменная фишка Stop&Go позволяет сделать в работе плиты кратковременную паузу, чтобы быстренько ее протереть, не сбив настройки.
Есть здесь и функция поддержания тепла. Но интереснее всего реализована система кипения iQuick Boiling: сначала конфорка работает на максимуме, а после закипания воды в кастрюле уменьшает нагрев, поддерживая его с минимальным расходом электроэнергии.
Достоинства:
- Индукционный мост между 2 конфорками;
- Оптимизация посуды (для утвари со слабыми магнитными свойствами);
- Отключающий таймер;
- Экономная работа iQuick Boiling;
- Режим поддержания температуры.
Недостатки:
- Высокая цена – 100 тыс. рублей.
Teka IRC – отличается не только своей формой, но и запредельной функциональностью. Это лучшее решение для угловой кухни. Впрочем, размеры позволяют встраивать панель и в стандартные столешницы.
Лучшие комбинированные панели с индукционными конфорками
Приобретая одну такую плиту, покупатель получает в свое распоряжение сразу два вида конфорок: индукционные+газовые либо индукционные+обычные электрические.
Smeg PM3621WLD – с дополнительными газовыми горелками
Эта варочная панель имеет две индукционные зоны нагрева по 2,1 кВт с возможностью увеличения мощности.
При готовке в объемной посуде или утятнице их можно объединить в одну овальную конфорку. По отдельности же эти зоны контролируются двумя независимыми таймерами.
Рядом на панели расположены две газовые горелки с чугунными решетками. Эти выдают тепловую мощность 3,1 и 1,1 кВт. Они в свою очередь получили газ-контроль и автоматический поджиг.
Приятный бонус: в комплекте с плитой поставляется специальный скребок для деликатной очистки стеклокерамической поверхности.
Достоинства:
- Индукционная мультизона с 9 уровнями мощности;
- Автоматическое отключение при перегреве или выкипании;
- Режимы поддержки температуры кипячения и плавления;
- Функция паузы;
- Наличие газ-контроля.
- Автоподжиг горелок.
Недостатки:
- Высокая цена;
- Ширина чуть больше стандартной – 65 см.
Газовые горелки более экономичны и могут использоваться для ежедневной готовки, а также при отсутствии напряжения в сети. Индукционные конфорки хороши для быстрого приготовления блюд с минимальным контролем со стороны хозяйки.
Electrolux EHG96341 FK – с керамическими конфорками
Эта варочная панель полностью электрифицирована, но индукционных конфорок здесь только две (14,5 и 21 см в поперечнике), вторая пара – это Hi-Light. Они не столь экономно расходуют энергию, зато нетребовательны к типу посуды.
Диаметр керамических зон нагрева 14,5 и 12 см с возможностью расширения до 18 см. Сама панель оснащена индикаторами наличия посуды, остаточного тепла и выбранной мощности. Она автоматически отключается при попадании на поверхность жидкости, а также имеет стандартную блокировку от детей.
Достоинства:
- Таймер с привязкой к конкретной конфорке;
- Буст в индукционных зонах;
- Наличие двухконтурной расширяемой конфорки;
- Автоматическое отключение;
- Самодиагностика.
Недостатки:
- Шумно работает;
- Hi-Light конфорки слабее индукционных.
Electrolux EHG96341 – лучшее решение для тех, кто хочет пользоваться всеми преимуществами индукции, но не готов расставаться со старой посудой, которая для нее не подходит.
Лучшие настольные индукционные плиты
Настольные индукционки – это, как правило, компактные модели с 1-2 конфорками. Они мало отличаются от своих встраиваемых «подруг», хотя функционал у них победнее.
Kitfort КТ-107 – отличный вариант для дачи
Настольная индукционка очень компактных размеров (32,5x39 см) имеет ожидаемо небольшой вес – 1,7 кг. Из «взрослых» функций у этой крохи есть только детектор посуды и автоотключение при выкипании воды.
В остальном перед нами предельно простая модель, с которой быстро освоится даже старшее поколение. Панель управления здесь не сенсорная, а электронная, с отдельной кнопкой блокировки.
Мощность единственной конфорки 1,8 кВт. Но самое главное то, что плитка Китфорт спокойно переносит перепады напряжения в сети.
Достоинства:
- Небольшие габариты и вес;
- Посуда не соскальзывает с поверхности;
- Понятное управление;
- Защита от перегрева;
- Низкая цена – чуть больше 2 тысяч.
Недостатки:
- Не хватает автоматики закипания;
- Нет индикатора остаточного нагрева.
Kitfort КТ-107 – хороший выбор для дач и загородных домов, особенно если напряжение в электросети нестабильно.
Ricci JDL-CS34D9 – двухконфорочная плита
Электрическая панель с двумя индукционными конфорками тепловой мощностью 1,4 и 2 кВт имеет поверхность из стеклокерамики, которая устойчива к царапинам и легко очищается. Габариты ¬у Ricci 52x30 см, а зоны нагрева расположены бок о бок, хотя их и нельзя объединить.
В отличие от предыдущей мини-печки, управление здесь сенсорное, но тоже довольно простое. Появился и таймер – помимо стандартных функций блокировки управления и автоматического отключения.
Достоинства:
- Компактные размеры;
- Блокировка одним нажатием;
- Защита от пролитой жидкости;
- Таймер;
- Крепкая и практичная поверхность;
- Хорошая ремонтопригодность.
Недостатки:
- Шумная работа;
- Не показывает остаточный нагрев.
JDL-CS34D9 способна заменить стационарную плиту для 1-2 человек или использоваться в качестве дополнительной панели для быстрого приготовления блюд.
