Бюджетные термометры для домашнего использования и точные электронные модели для профессионалов.
Лучшие механические термометры для духовки
Модели этого типа оснащены удобными для восприятия шкалами со стрелками, отличаются надежностью и долговечностью. Они не боятся воздействия влаги, высоких температур и стабильно работают внутри раскаленной духовки.
ILSA 4144148
К особенностям модели следует отнести возможность эксплуатации в условиях крайне высоких температур — до 300°C. Это обеспечивает стабильность работы и долгий срок службы термометра.
В качестве материала изготовления применяется нержавеющая сталь. Щуп длиной 30 сантиметров гарантирует удобный контроль степени прожарки вне зависимости от размеров будущего блюда.
Достоинства:
- длинный щуп;
- прочный корпус из нержавейки;
- высокая точность измерения;
- долговечность.
Недостатки:
- крупные габариты.
Термощуп ILSA рекомендован для профессионального использования и способен выдержать интенсивный режим эксплуатации.
Gefu Messimo 21880
Модель отличается наличием удлиненного щупа. Это дает возможность быстро определять степень приготовления даже толстых кусков мяса и целых тушек. Корпус размером 11,3х7,3 см выполнен из нержавеющей стали и устойчив к проникновению влаги.
Диапазон рабочих температур — от 50 до 250°C. Информативная шкала термометра и стрелка ярко-красного цвета облегчают контроль запекания птицы, дичи, свинины, говядины или баранины.
Достоинства:
- длинный щуп;
- коррозионная стойкость;
- герметичный корпус;
- удобный контроль температуры;
- информативная шкала.
Недостатки:
- высокая цена.
Gefu Messimo будет полезен во время приготовления мясных блюд — надежный и долговечный прибор для домашнего использования.
Biowin 100600
Термометр выполнен в корпусе из нержавеющей стали, что гарантирует ему сохранность в течение длительного времени. В комплект включен специальный пластиковый футляр для защиты щупа от механических повреждений и загрязнения.
Длина устройства 16,5 см, диапазон рабочих температур находится в пределах 0-120°С. Специальные отметки на шкале информируют об идеальной температуре томления говядины, баранины, свинины и мяса птицы.
Достоинства:
- устойчивость к коррозии;
- ударопрочность.
- удобство хранения;
- высокая точность определения температуры.
Недостатки:
- короткий щуп;
- небольшой рабочий диапазон.
Biowin 100600 лучше всего подойдет для приготовления мяса на сковороде.
Tescoma Gradius 636150
Модель может оставаться в духовке во время приготовления пищи. Она изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, обладает герметичным корпусом, не боится воздействия влаги и высоких температур. Однако шкала термометра рассчитана только на 120°С. Длина щупа — 6,5 сантиметра. Термометр не требует сложного ухода: его даже можно мыть в посудомоечной машине вместе с остальной посудой.
Достоинства:
- герметичность;
- высокая прочность;
- устойчивость металла к коррозии;
- удобство очистки;
- малый вес;
- легко читаемая шкала.
Недостатки:
- узкий рабочий диапазон.
Tescoma Gradius может использоваться в газовых, электрических и конвекционных духовых шкафах. Универсальный выбор как для любителей, так и для опытных кулинаров, но нужно учитывать ограниченный диапазон измерения температуры.
Electrolux E4TAM01
Для начала использования щуп достаточно вставить в самую толстую часть туши и включить духовку. Корпус термометра изготовлен из нержавеющей стали, диск — из алюминия. Стеклянные линзы не запотевают изнутри и легко очищаются от загрязнений снаружи.
Весит прибор всего 30 граммов, диапазон измерения температур составляет 40-110˚C. Удобная для считывания шкала и графические подсказки упрощают использование устройства. Прочное стальное покрытие вокруг экрана создает дополнительный уровень защиты от повреждений.
Достоинства:
- компактность;
- не боится коррозии;
- малый вес;
- удобство использования.
Недостатки:
- непрочное стекло;
- узкий рабочий диапазон.
Electrolux E4TAM01 работает как в электрических, так и в газовых духовках. Прибор подойдет для домашнего использования.
Лучшие электронные термощупы
Электронные модели отличаются точностью определения температуры и высокой скоростью произведения замеров. Они оснащаются информативными дисплеями и могут работать в различных режимах.
Weber iGrill Mini 7220
Поддержка технологии Bluetooth позволяет устройству передавать данные о текущей температуре на смартфон или планшет в режиме реального времени. Контроль основных параметров и настройка термометра осуществляются при помощи мобильного приложения для iOS и Android.
Максимальная температура измерения — 380°C. Габариты термометра — 3,8х4,1х5,1 см. В комплектацию вместе с прибором входят длинный щуп и батарейка. Продолжительность работы без ее замены составляет около 150 часов. Функция таймера и система оповещений облегчают приготовление блюд.
Достоинства:
- гибкая настройка;
- поддержка Bluetooth;
- длинный щуп при общей компактности прибора;
- широкий набор функций;
- работа с очень высокими температурами.
Недостатки:
- высокая цена.
Weber iGrill Mini 7220 пригодится во время приготовления мяса и других продуктов, требующих высокотемпературной обработки, в том числе на открытом огне.
Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-60
Модель способна определять оптимальную температуру для приготовления говядины, баранины, телятины, свинины, а также индейки, курицы, рыбы или котлет.
Отображение текущей степени прожарки мяса, функция таймера, информативный дисплей и сенсорное управление облегчают использование термощупа. Звуковой сигнал о готовности позволяет владельцу своевременно снять блюдо с огня.
Диапазон измерений — от -20 до +250°C, число автоматических режимов — 20. Корпус можно зафиксировать в удобном месте на специальной подставке или магнитах.
Достоинства:
- удобное управление и гибкая настройка;
- информативный экран;
- компактность;
- звуковое оповещение;
- несколько режимов.
Недостатки:
- отсутствие выключателя.
Термометр Zigmund & Shtain Kuchen-Profi рекомендован любителям приготовления различных мясных блюд. Универсальная модель для домашнего или профессионального использования.
Testo 106
Термометр обладает узким корпусом и тонким наконечником, не оставляющим следов. Процедура измерения температуры занимает около 2 секунд. Интуитивно понятный интерфейс и удобное управление облегчают использование термощупа даже без предварительной подготовки.
Рабочий диапазон находится в пределах от -50 до +275°C, погрешность — не более 1°C. Функция Auto-Hold дает возможность зафиксировать результат последней проверки на дисплее. Для предупреждения владельца о превышении установленного порога предусмотрены оптическая и звуковая системы оповещения.
Достоинства:
- малый вес и компактность прибора;
- тонкий щуп;
- быстрое произведение замера;
- запоминание последнего измерения;
- долгий срок службы;
- расширенный рабочий диапазон.
Недостатки:
- высокий расход энергии.
Testo 106 стоит приобрести для использования как во время приготовления пищи, так и в супермаркете или столовой. Прекрасное решение для быстрых и точных замеров.
Tescoma Delicia (630128)
Конструкция модели совмещает термометр-щуп и лопатку для перемешивания. При необходимости определения температуры готовящегося блюда владелец может быстро снять ее. Функция оповещения информирует звуковым сигналом о достижении заданного показателя.
Диапазон измерений широк (0-250°C). Специальное крепление дает возможность зафиксировать устройство размером 29,5x5,5x2 см на бортике посуды. В качестве материалов изготовления используются нержавеющая сталь, термостойкий силикон и пластик. Питание осуществляется от двух батареек LR44.
Достоинства:
- наличие съемной лопатки;
- крепление на посуду;
- компактность и малый вес;
- звуковое оповещение о готовности.
Недостатки:
- непрочный корпус.
Термощуп Tescoma Delicia может использоваться в процессе приготовления мяса, соусов, карамели и других продуктов. Универсальное решение для домашней кухни.
Luazon LTR-05
Корпус модели выполнен с применением металла и пластика, устойчив к резким ударам и повреждениям, не боится падений со стола. В качестве элемента питания используется батарейка типа LR44.
Погрешность не превышает 1°C, максимальная температура измерения — 300°C. У термометра компактные габариты 2×2 см, но длинный щуп (20 см) и интуитивно понятная контрольная панель, которая упрощает использование и настройку прибора.
Достоинства:
- прочный корпус;
- малый вес;
- длинный щуп;
- удобная настройка;
- высокая точность.
Недостатки:
- отсутствие защиты дисплея.
Luazon LTR-05 пригодится во время приготовления различных блюд в духовке или на сковороде. Такой прибор подойдет для постоянной эксплуатации на кухне тем, кто не готовит «на глазок», а строго придерживается рецептов.
Какой термощуп лучше купить
Перед покупкой термометра определитесь с конструкцией модели. Например, щуп в виде толстой и короткой иглы лучше использовать во время приготовления небольших кусков мяса или котлет. Устройство с удлиненным шилом подойдет для определения температуры крупных тушек. Раздвоенные иглы удобны при переворачивании стейков на гриле.
Из всех материалов изготовления оптимальным выбором является нержавеющая сталь. Она обладает необходимой твердостью, не боится жара и воды, сохраняет свои характеристики в течение длительного периода эксплуатации, легко моется и дезинфицируется.
Важно учесть стойкость к воздействию высокой температуры. Рекомендуемый максимальный показатель зависит от предполагаемых условий эксплуатации устройства. Для стабильной работы в духовке оно должно обладать металлическим корпусом, способным выдержать температуру до 300°C. Смотрите и на какую температуру рассчитана шкала.
Для эксплуатации в домашних условиях достаточно термощупа с погрешностью до 5°C. Профессиональное использование требует более точного прибора — электронной модели с погрешностью 1°С.
Некоторые современные термометры обладают расширенной по сравнению с аналогами функциональностью. Среди наиболее интересных возможностей выделяются:
- настройку и сохранение пользовательских режимов,
- контроль степени прожарки в зависимости от типа мяса,
- фиксация последнего замера.
«Умные» термощупы также способны передавать данные по беспроводным каналам и управляются удаленно через мобильные приложения.
