8 лучших электрошашлычниц

Не всем поклонникам барбекю удается часто выезжать на природу и жарить мясо на костре. Если хочется готовить любимое блюдо, не выходя из дома, выручат лучшие электрошашлычницы.

Какую электрошашлычницу лучше купить

Чтобы покупка не разочаровала, заранее определите, для скольких людей будете готовить мясо. Если семья состоит из 3 человек, хорошим выбором станет модель на 5 шампуров. Для большой компании оправданы агрегаты на 7 шампуров и больше.

Установите бюджет и не отклоняйтесь от него. Не покупайте многофункциональные устройства, когда в дополнительных опциях нет нужды.

У всех хороших шашлычниц для дома — закрытый корпус. Подобная конструкция обеспечивает равномерную прожарку мяса, исключает разбрызгивание жира и попадание внутрь мусора или инородных предметов.

Рейтинг лучших электрошашлычниц

Лучшие шашлычницы

Наши эксперты рассмотрели лучшие электрошашлычницы, представленные в магазинах, и составили рейтинг самых удачных моделей.

1

Kitfort KT-1404

Электрошашлычница профессионального класса

Нестандартная шашлычница с 6 шампурами и центральным вертелом подойдет для жарки больших кусков мяса или тушек цыплят.

Особенности:

• мощность 1400 Вт;
• металлический кожух;
• световая индикация;
• простое управление.

Внутри стального корпуса установлен трубчатый нагревательный элемент (ТЭН) и механизм, вращающий шампуры и центральный вертел. Зона нагрева проходит вдоль задней стенки. Шампуры не только вращаются вокруг своей оси, но и поочередно удаляются и приближаются к ТЭНу.

Металлический кожух закрывает половину корпуса — часть тепла уходит воздух. Из-за этого увеличивается время приготовления блюд.

Шампуры имеют мелкие насечки, предотвращающие скольжение кусков. Внизу ставится металлическая тарелка для сбора жира. В шашлычницу одновременно вмещается 4 кг мяса.

Все съемные детали моются горячей водой с использованием неабразивных чистящих средств.

Нам понравилась равномерная прожарка и возможность запекания курицы-гриль. Готовая пища покрывается хрустящей корочкой и получается очень сочной. Прибор легко разбирается и не занимает много места при хранении. Задняя панель не нагревается.

Также рекомендуем:

Элвин ЭШГ-1.7

Лучшая электрошашлычница с горизонтальным расположением шампуров и поддоном для сбора жира. Относится к промышленному классу. Мощность 1700 Вт, количество шампуров 4 штуки. Есть металлическая защита от брызг.

2

Redmond RBQ-0252-E

Компактная модель

Эргономичная шашлычница с шестью шампурами и низким энергопотреблением будет хороша для жарки мяса, сосисок, морепродуктов и овощей.

Особенности:

• мощность 900 Вт;
• автовыключение при падении;
• механическое управление;
• длинный сетевой шнур.

Нижняя часть металлического корпуса покрыта пластиком, верхняя — кожухом с мелкими вентиляционными отверстиями. В центре находится инфракрасный нагревающий элемент, а вокруг него гнезда для крепления шампуров и чашечек.

Одновременно можно использовать 5 шампуров, шестой идет про запас. На каждом шампуре сделаны специальные насечки, не допускающие соскальзывания кусков.

Скорость вращения карусели — 2 оборота в минуту. Специальный датчик блокирует работу прибора при падении. По возвращении в вертикальное положение, готовка автоматически продолжается. Панель управления состоит из одной клавиши «Вкл / Выкл».

Нам понравилась доступная цена, термостойкие ручки, петля для переноски и длительный гарантийный срок. Модель равномерно прожаривает пищу и открывает широкие возможности для готовки вкусных и здоровых блюд. Для домашнего использования это — одна из лучших электрошашлычниц.

Также рекомендуем:

DELTA DL-6700

Шашлычница с бакелитовыми ручками, пятью шампурами и одним доступным режимом. В комплекте поддон для сбора жира и вертел. Нагревательный элемент тоже располагается в центре.

3

Endever Grillmaster 295

Простая шашлычница с керамическими ручками

Шашлычница с шестью стальными шампурами, защитой от перегрева и прорезиненными нескользящими ножками.

Особенности:

• мощность 1100 Вт;
• поддон для жира;
• таймер;
• большая вместительность.

Шашлычница из металла и пластика не подвержена коррозии. Прочный вентилируемый кожух исключает разбрызгивание жира и легко снимается. Прорезиненные ножки не скользят. Максимальная загрузка 5 кг.

Бытовой прибор работает почти бесшумно. Автоматическое вращение с периодичностью 3 оборота в минуту обеспечивает качественную прожарку.

Максимальное время установки таймера 30 минут. На шпажках помещается много кусочков мяса, поэтому порции получаются большими.

Нам понравился стильный дизайн, экономный расход энергии, и быстрое приготовление мяса, сосисок-гриль, кебаба, рыбы. Под каждым шампуром есть отдельный поддон, предотвращающий протекание сока.

Также рекомендуем:

Чудесница ЭШ-1008T

Электрошашлычница с корпусом из нержавеющей стали комплектуется восемью шампурами с зажимами и чашами для сбора сока. Термостойкие ручки, тонкий защитный кожух, управление одной кнопкой.

4

Oursson VR1522/DC

Вертикальная печь-гриль с внутренней подсветкой

Многофункциональная печь-шашлычница оснащена по полной программе: таймером автоматического отключения, световой и звуковой индикацией, внутренним освещением.

Особенности:

• мощность 1500 Вт;
• механическое управление;
• термостат;
• прорезиненные ножки;
• съемная ручка.

Oursson умеет удивлять, создавая свои лучшие электрошашлычницы с необычным дополнительным функционалом. Вот, например, красивая стальная модель с пластиковыми вставками на корпусе и дверцей из жаропрочного стекла. Когда дверца закрыта неплотно, система защиты автоматически блокирует работу прибора.

Внутри стоит нагревательный элемент (ТЭН), а также вращательный механизм для вертела и семи шампуров.

Внизу панель управления с кнопкой выбора мощности и таймером на 60 минут. Объем внутренней камеры 21 литр. Максимальный вес птицы для приготовления на вертеле — 2 кг.

Любое мясо перед готовкой размораживают. Овощи и рыбу режут на порционные куски.

Нам понравилось простое управление и уход, экономный расход энергии и режим подогрева. Печь готовит шашлык из разных сортов мяса, сосиски, люля-кебаб, овощи, курицу и утку. Об окончании работы сообщает громкий звуковой сигнал. Внутренняя подсветка включается при открытой дверце.

Также рекомендуем:

GALAXY LINE GL2611

Домашняя электрошашлычица с большим поддоном для жира и шестью острыми шампурами. Мощность 1600 Вт, автоматическое вращение, простое управление.

Как выбрать электрошашлычницу

Электрошашлычница — бытовой прибор для жарки мяса на шампурах. Жир при готовке стекает в металлические чашечки под каждым шампуром либо в большой поддон внизу. Несмотря на отсутствие дыма от костра, шашлык получается почти такой же вкусный, как на настоящем мангале.

Если собираетесь готовить шашлык из магазинного полуфабриката, Роскачество рекомендует брать продукцию следующих компаний «ЖАР МЯСО», Мираторг, Останкино, Globus, Агрокомплекс и Ремит. У них оказались самые высокие баллы по результатам проверки, где участвовало больше 20 производителей.

При выборе же самой шашлычницы обращайте внимание на особенности ее конструкции и технические характеристики. А мы расскажем — что сегодня предлагают производители, и какую электрошашлычницу лучше купить.

Тип

В продаже есть вертикальные и горизонтальные шашлычницы. Первый вариант давно появился на рынке и сразу завоевал популярность. Второй вариант выпускают всего несколько лет, и он еще не совсем привычен для пользователей.

Вертикальная	Горизонтальная
Вертикальная шашлычница обладает цилиндрической формой. Внутри нее расположен нагревательный элемент и стойки для шампуров, которые вращаются с помощью специального привода. Жарочная камера накрывается крышкой (кожухом). После включения шампуры с мясом вращаются, жар накапливается в камере и отражается от зеркально гладких стенок, прожаривая блюдо со всех сторон.	Горизонтальная шашлычница похожа на обычный мангал. Она более вместительна, чем вертикальная, но занимает много места. В некоторых устройствах нет автоматического вращения, поэтому шампуры приходится переворачивать вручную. Горизонтальная шашлычница считается промышленным прибором и чаще используется в кафе и ресторанах.

В вертикальные шашлычницы помещается от 3 до 8 шампуров, в горизонтальные — от 4 до 23. Чем больше модель, тем длиннее ее шампуры (их размер может быть 20-42 см).

Чтобы выяснить, сколько мяса можно пожарить за один раз, посмотрите в спецификациях прибора максимальную загрузку. Сейчас на рынке встречаются шашлычницы с загрузкой от 1 до 7 кг.

Корпус

Рабочую часть корпуса изготовляют из нержавеющей стали или алюминия.

• Нержавеющая сталь не царапается, легко выдерживает удары и легко моется.
• Алюминий деформируется при неосторожном обращении и сильно нагревается.

Защитный кожух шашлычниц, ограждающий от жара нагревательного элемента и жировых брызг, делают из металла или жаропрочного стекла.

Через стеклянные стенки удобнее наблюдать за процессом и контролировать время приготовления. Металлическая панель не дает такой возможности, кроме как через маленькие вентиляционные отверстия. Чтобы, как следует, рассмотреть блюдо, придется снять защиту, предварительно отключив технику.

Съемные детали, ручки, подставки производят из металла или термоустойчивого пластика.

В дорогих шашлычницах корпус делают термоизолированным — он не нагревается при готовке. Такая полезная функция сводит к минимуму риск ожога и особенно актуальна для семей с детьми.

Нагревательные элементы

В электрошашлычницах используют два типа нагревательных элементов:

• Трубчатый электронагреватель (ТЭН) встречается в большинстве моделей. Нагревается и остывает медленно, устойчив к повреждениям и потому долговечен.
• Инфракрасный нагреватель — кварцевая трубка, мгновенно нагревающаяся и испускающая ИК-волны. Быстро жарит мясо: на жарку шашлыка уходит от 15 до 30 минут (в зависимости от размера кусков).

Нагревательный элемент может располагаться по центру или вдоль стенки внутренней камеры.

Центральная система широко используется во многих вертикальных шашлычницах. Основной жар концентрируется в середине, а вокруг крутятся шампуры — мясо прожаривается быстро.

Если нагревательный элемент находится у стенки, вращающиеся шампуры по очереди проезжают мимо и получают свою порцию жара. Такое расположение обязательно в горизонтальных электрошашлычницах. В вертикальных моделях оно тоже встречается, но реже.

Размещение нагревательного элемента не влияет на качество прожарки. В любом случае мясо, вращающее на шампурах, готовится равномерно.

Обращать внимание на положение нагревателя стоит присмотреться тем, кто ищет кулинарное разнообразие. В шашлычнице с центральным ТЭНом можно приготовить только порционные блюда. Боковой расширяет возможности и позволяет использовать вертел, чтобы запекать большие куски мяса, целую курицу или рыбу.

Мощность

Зависит от вместительности и габаритов прибора:

• Средняя мощность маленьких шашлычниц с центральным ТЭНом — 900-1400 Вт.
• Оптимальное значение для устройств с боковым нагревателем и вертелом — 1500-2000 Вт.

Частота вращения

При включении электрошашлычницы платформа, на которой установлены шампуры, начинает крутиться. Чаще всего одновременно с ней вращаются и сам шашлыки — вокруг своей оси. Посмотрим, как выбрать электрошашлычницу по оборотам.

Частота вращения указывает, сколько полных кругов совершит шампур за 1 минуту. В недорогих устройствах шпажки делают от 2 до 3 оборотов, в премиальных — до 12 оборотов.

В шашлычнице с боковым ТЭНом предпочтительнее высокая скорость вращения. В противном случае мясо, порезанное на кусочки, прожаривается неравномерно.

Дополнительные функции

Дополнительные возможности делают эксплуатацию бытовой техники легкой и удобной. Перечень доступных опций зависит от ценовой категории шашлычницы. В бюджетном сегменте расширенный функционал встречается редко.

Видео: Купил электрошашлычницу