11 лучших аэрогрилей

Лучшие аэрогрили — полезные кухонные приборы (особенно если выбрать удачную модель и правильно ее использовать).

Почему купить аэрогриль — хорошая идея

Конвекционная печь (аэрогриль) выполнен в виде стеклянной чаши с подставкой, крышкой, вентилятором и ТЭНом под ней. В некоторых моделях вместо трубчатого нагревателя используется более экологичный и эффективный галогенный.

Аэрогриль готовит овощи, мясо, рыбу в потоках горячего воздуха. Процесс полностью автоматизирован — достаточно установить нужную программу.

Потоки горячего воздуха конвекционной печи воздействуют на продукты, максимально сохраняя в них полезные свойства. В приготовленных блюдах содержание жиров меньше в 1,5-2,5 раза, чем в аналогичных порциях, запеченных в духовке или пожаренных на сковороде. Снижается калорийность привычных продуктов и количество канцерогенных веществ.

Компактные размеры позволяют разместить бытовую технику на кухне любого размера. При этом галогенная печь по своим функциональным возможностям может полностью заменить духовой шкаф (только маленький).

Аэрогриль потребляет малое количество электроэнергии. Расход ниже в сравнении с постоянным использованием электрического духового шкафа или микроволновой печи.

В аэрогриле рекордная скорость приготовления блюд. Продукты полностью прожариваются в течение 10-20 минут. Двойная решетка позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Рейтинг лучших аэрогрилей

Лучшие аэрогрили:	Hotter HX-2098 Fitness Grill	KITFORT KT-2218	Xiaomi Smart Air Fryer	First Austria FA-5030-1
Тип нагревательного элемента	ТЭН	ТЭН	ТЭН	галогенный
Мощность (Вт)	1400	1400	1500	1400
Чаша (л)	10	5	3,5	12
Увеличительное кольцо	до 14 л	нет	нет	до 17 л
Количество программ	10	6	6	—
Особенности и дополнительные функции	Термостат, Таймер, Отключение при открытой крышке, Самоочистка	Регулировка температуры, Автоприготовление, Отсрочка старта	Фильтр против запаха, Съемная колба, Антипригарное покрытие, Индикатор нагрева	Таймер выключения, Термостат, Съемная чаша, Приготовление на пару

Аэрогрили бывают бытовые и профессиональные:

• Для домашнего использования рекомендуются устройства мощностью 1200-1300 Вт и объемом колбы 8-14 л.
• В профессиональных моделях мощность достигает 2000 Вт, а объем колбы 16 л и больше.

Для большой семьи лучше выбирать печь с объемной чашей. Маленькая не так практична: в нее помещается продуктов всего на 1-2 порции.

Модели со стеклянной чашей нуждаются в осторожном обращении: при случайном попадании воды на раскаленной поверхности может появиться трещина.

Лучшие аэрогрили

Специально для вас мы подготовили список аэрогрилей, представленных в отечественных магазинах. В обзор вошли модели с хорошим соотношением цены и качества, заслужившие много положительных отзывов от покупателей.

1

Hotter HX-2098 Fitness Grill

С отсрочкой старта и откидной крышкой

Бытовой прибор, удачно сочетающий готовку на пару с функцией распыления воды, которая делает пищу очень вкусной и нежной.

Основные характеристики:

• мощность 1400 Вт;
• объем чаши 10 л;
• увеличительное кольцо до 14 л;
• термостат;
• самоочистка.

Кухонный прибор, совмещающий в себе пароварку, гриль и печь, позволяет одновременно жарить и готовить на пару. Техника укомплектована решетками, сетчатым блюдом, щипцами-ухватами, металлическими шампурами, книжкой с рецептами и инструкцией.

На нижней подставке аэрогриля расположена стеклянная колба, увеличивающая размер за счет специального кольца. Корпус защищен пластиковым кожухом. В крышку вмонтирован мотор, нагревательный элемент, вентилятор и резервуар для воды с распылителем. На верхней панели расположился ЖК-дисплей с сенсорным управлением.

Нам понравились 10 автоматических программ, таймер отсрочки старта и подсветка. Термостат поддерживает температуру от +40 до +260 °С, самоочистка устраняет загрязнения в чаше, а автоматическое отключение защищает Hotter от поломки.

Недостатки: Прибор достаточно тяжелый, и у него отсутствует поддон для сбора жира.

Также рекомендуем:

Galaxy 1.8 л (GL2522) — бюджетный аэрогриль с системой быстрой циркуляции воздуха, антипригарным покрытием и механическим управлением. Мощность 1100 Вт, есть таймер отсрочки на 30 минут.

GFGRIL GFA-4000 — мультипечь с 8 предустановленными программами для мяса, морепродуктов, овощей и теста. Потребляемая мощность 1800 Вт, емкость чаши 4 л. Есть индикатор нагрева, фильтр против запахов, а камера имеет антипригарное покрытие.

2

Kitfort KT-2218

Универсальный аэрогриль с электронным управлением

Прибор, удачно вписывающийся в интерьер современной кухни, сберегает полезные вещества в продуктах, гарантируя качественную обжарку и запекание блюд.

Основные характеристики:

• мощность 1400 Вт;
• колба 5 л;
• откидная крышка;
• отсрочка старта;
• длина кабеля 1 м.

Лучший аэрогриль для тех, кто ищет свою первую модель. Чаша аэрогриля обернута прочным пластиком, исключающим случайные ожоги в процессе эксплуатации. Для непрерывной циркуляции воздуха и равномерного распределения тепла в колбе в крышку встроены ТЭН и вентилятор.

Сенсорный дисплей отображает программы, время приготовления, температуру и скорость вращения вентилятора. Часть крышки прозрачная, а в процессе готовки включается галогеновая лампочка для подсвечивания.

Чтобы перемешивать пищу за счет вращения чаши и сливать жир через отдельное отверстие в поддон, корпус наклоняют вправо и влево. Все комплектующие съемные, быстро моются и устанавливаются обратно.

Нам понравились компактные размеры аэрогриля Kitfort и прочное антипригарное покрытие, дозволяющее жарить с минимальным количеством масла или вовсе без него. Прибор не скользит на столе, останавливается при перегреве и поддерживает автоматическую работу 6 программ. В наборе идет металлическая решетка для гриля и для разделения зон запекания.

Также рекомендуем:

Emerio AF-126566 Smart Fryer — мультипечь с грилем, вращающейся корзиной для жарки и 10 встроенными программами. Объем чаши 12 л, мощность 1800 Вт, есть цифровая панель управления.

Oursson AG3202/DC — компактный аэрогриль для приготовления полезной и вкусной пищи. Колба объемом 3,2 л имеет антипригарное покрытие, регулировка температуры возможна от +80 до +200 °С. Мощность прибора — 1400 Вт.

3

Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L BHR4849EU

Аэрогриль с интеллектуальными функциями

Мультипечь, наделенная многочисленными режимами, равномерно прогревает чашу горячим воздухом заменяя духовку, йогуртницу и сушилку для фруктов.

Основные характеристики:

• вместительность 3,5 л;
• мощность 1500 Вт;
• съемная чаша;
• индикатор нагрева;
• управление со смартфона.

Белый пластиковый корпус не имеет лишних деталей. Внизу находится выдвижная чаша, в которой готовятся блюда, сверху — кнопка включения и вращающийся круг с дисплеем.

В автоматическом режиме выбирают предустановленные программы, в ручных — самостоятельно устанавливают параметры готовки под любой продукт.

Антипригарное покрытие предотвращает прилипание пищи к стенкам и облегчает очистку чаши. Для мытья и слива масла колба легко снимается. В наборе поставляется решетка для запекания бургеров и мясного филе.

Нам понравилось качество сборки Xiaomi Air Fryer, отсутствие сильного шума при работе и удобное управление. Для использования всех возможностей модель синхронизируют со смартфоном через приложение Xiaomi Home. На экране телефона удобно регулировать настройки и следить за процессом готовки. Мы считаем эту версию лучшим аэрогрилем для современных и продвинутых молодых семей.

4

First Austria FA-5030-1

Аэрогриль с увеличительным кольцом

Кухонный прибор с галогеновым нагревателем и понятной системой управления обеспечивает быстрое приготовление пищи без дыма, брызг и гари.

Основные характеристики:

• мощность 1400 Вт;
• полезный объем 12 л;
• увеличительное кольцо — до 17 л;
• термостат;
• максимальный нагрев +250 °С.

Аэрогриль с галогеновым нагревателем подает мощные потоки нагретого воздуха, запекая и обжаривая пищу без масла. Конструкция состоит из пластиковой подставки, стеклянной чаши и крышки.

В верхней части расположена механическая панель управления и дисплей, отображающий этапы работы. Конструкция предусматривает защитную решетку, клапан для выпуска пара и блокировку от детей, предотвращающую несанкционированный доступ к настройкам.

Модель продается с грилем, съемной панелью для блинов и металлическими щипцами для мяса.

Нам понравилось кольцо, увеличивающее вместительность колбы до 17 литров, удобная подставка для крышки, и таймер, отключающий технику по истечению заданного времени.

Недостатки: Чаша аэрогриля сильно нагревается во время использования. При неосторожной эксплуатации это может привести к ожогам.

Также рекомендуем:

Vitesse VS-451WH — аэрогриль со съемной крышкой, увеличительным кольцом и механическим управлением подойдет для жарки, запекания и приготовления на пару. Мощность прибора 1400 Вт, объем чаши 12 л. В комплекте идет сетчатый противень, а также верхняя и нижняя решетка.

Steba HF 2050 — мощный аэрогриль с ТЭНом для приготовления полезных диетических блюд. Потребляемая мощность 2050 Вт, емкость чаши 4,5 л. Здорово, что есть функция перемешивания продуктов в процессе готовки.

5

Demiand kitchen Tison

Функциональная техника с 16 автопрограммами

Кухонный аэрогриль с сенсорной панелью управления способен заменить микроволновую печь, фритюрницу, йогуртницу, тостер и сушилку для овощей и фруктов.

Основные характеристики:

• мощность 1700 Вт;
• объем 14,5 л;
• нагреватель ТЭН;
• трехмерный обдув;
• таймер.

Аэрогриль в серебристом термоизолированном корпусе обладает привлекательным дизайном и эталонным качеством сборки.

Для работы используется уникальная технология Fast Hot Air, обеспечивающая равномерную циркуляцию горячего воздуха. Благодаря ей удается запекать и жарить блюда быстрее, чем в обычной духовке — и без масла.

Прибор укомплектован сенсорной панелью управления, встроенным вертелом, металлическими решетками, шампурами, поддоном для жира. В общем, здесь есть все, что предлагают лучшие аэрогрили, и даже немного больше.

Нам понравилась продвинутая система безопасности с защитой от перегрева, автоотключение и отсрочка старта. Современная техника позволяет регулировать температуру, время приготовления и изменять предустановленные программы по своему предпочтению. Книга рецептов в подарок.

Как выбрать аэрогриль

Выбор бытовой техники зависит от особенностей использования электроприбора: частота приготовления, категория продуктов (мясо, рыба, крупы) и планируемое количество еды. Все это определяет технические характеристики подходящего аэрогриля.

Основные критерии, на которые нужно будет обратить внимание:

• мощность;
• тип нагревательного элемента;
• объем емкости;
• крепление крышки;
• функционал;
• панель управления.

Мощность

Скорость приготовления еды напрямую зависит от мощности прибора. Оптимальный вариант 1300-1500 Вт.

Маломощные модели не предназначены для частого использования. Такие аэрогрили подходят для установки в загородных домах, коттеджах. Бытовая техника мощностью от 1500-1800 Вт и выше применяется на профессиональных кухнях, где еда готовится в больших количествах.

Высокая мощность не сделает пищу более вкусной и полезной. Скорость приготовления небольших порций от этого также не увеличится. Поэтому для дома лучше выбирать модели со средними показателями.

Тип нагревательного элемента

В современных аэрогрилях используют 3 вида нагревательных элементов.

Чаша и крышка

Литраж аэрогриля подбирают в зависимости от стандартного количества порций. На колбе производители указывают основной объем, но с помощью дополнительных насадок в некоторых моделях он может быть увеличен.

Емкости условно делят на три основных размера:

• Малый объем чаши (2-6 л) подойдет для приготовления 1-2 порций.
• Средний (8-12 л) спокойно поместит 4-5 порций за раз.
• Большая колба на 12-18 литров актуальна для большой семьи или организации застолья.

Важно! Большие чаши аэрогрилей сами по себе могут весить несколько килограммов. Это усложняет процесс их очистки.

Крышка, как и чаша — важный элемент аэрогриля. От ее крепления зависит удобство использования бытовой техники, а также качество приготовленной пищи. Производители выпускают конвекционные электрические печи с двумя видами крышек:

Дополнительные металлические кольца, предназначенные для увеличения объема емкости, не подходят для аэрогрилей со встроенной крышкой. Здесь придется точно определиться с требуемым объемом или даже взять модель с запасом.

Панель управления и функционал

Современные модели аэрогриля оснащаются двумя типами управления.

Механический — прост и надежен. Позволяет вручную регулировать время, температуру приготовления блюд. Это упрощает использование электрического прибора. Оптимальный вариант для пожилых людей и тех, кому не требуется обилие программ или настроек.

Достоинства механического управления:

• Наличие всех основных функций
• Возможность установить собственные настройки для любого блюда
• Доступная цена техники

Недостатки:

• Нет возможности реализовать сложные и автоматические программы
• Со временем происходит деформация биметаллических панелей, и управление начинает работать некорректно
• Невозможность привести в соответствие работу терморегулятора с выставленным вручную временем готовки.

Электронное управление имеют самые лучшие аэрогрили. Оно позволяет контролировать температуру, скорость обдува, время приготовления и использовать многочисленные режимы приготовления. Расширенный функционал будет полезен для любителей разнообразных полезных блюд.

Достоинства электронного управления:

• Максимальное количество доступных настроек
• Расширенные функциональные возможности
• Доступ к автоматическим программам и простота приготовления блюд по конкретному рецепту

Недостатки:

• Более высокая стоимость самих аэрогрилей
• Большие габариты техники

В современных аэрогрилях можно встретить около 10 режимов приготовления блюд:

• размораживание;
• разогревание;
• запекание;
• гриль;
• выпечка;
• копчение;
• томление, жарка;
• приготовление на пару;
• сушка овощей, фруктов;
• стерилизация посуды.

Усовершенствованные модели конвекционных печей имеют дополнительный режим автоматической очистки чаши. Для этого в колбу нужно набрать теплую воду, добавить моющее средство и нажать соответствующую кнопку. Функция самоочистки экономит время и дополнительно дезинфицирует емкость.

Режим «поддержание тепла» тоже для многих может оказаться полезен. Он позволяет сохранить приготовленную пищу горячей в течение установленного на таймере времени.

Полезные аксессуары

Производители выпускают конвекционные электрические печи в разной базовой комплектации. Дополнительные аксессуары значительно облегчают процесс готовки, так что обратите внимание на их наличие, перед тем как выбрать аэрогриль той или иной модели.

Необходимые аксессуары, которых нет по умолчанию, можно приобрести отдельно. Широкая комплектация увеличивает стоимость аэрогриля — в некоторых случаях можно сэкономить, самостоятельно подобрав только нужные аксессуары.

Особенности готовки в аэрогриле

Готовить в аэрогриле также просто, как и в мультиварке: все продукты просто помещаются внутрь колбы. В некоторых моделях можно использовать собственную посуду.

Важно четко следовать рецептуре: она отличается от способа термической обработки пищи на сковороде или в духовом шкафу.

Перед использованием аэрогриля обязательно включите его заранее. Предварительный нагрев уменьшит время непосредственного приготовления блюда.

Рекомендуем пользоваться таймером. Установите время, необходимое для приготовления блюда, и аэрогриль сигналом уведомит о завершении процесса. Так можно будет добиться оптимальной степени готовности продуктов.

При готовке в аэрогриле сохраняется большее количество незаменимых аминокислот в еде. В Китае провели эксперимент над осетром. Специалисты сравнили качество продукта, пожаренного на сковороде, во фритюре и в аэрогриле. Последний приготовил рыбу вкуснее, сохранил ее сочность, при этом для усваивания блюдо оказалось более легким.