Бытовые и профессиональные картофелечистки с оптимальным набором характеристик – самые надежные и простые в уходе модели разной производительности.
Лучшие бюджетные картофелечистки
К недорогим картофелечисткам относят электрические модели с ограниченной функциональностью, предназначенные для бытового использования. Они не имеют дополнительных опций, зато неплохо справляются со своим основным предназначением. Большинство подобных моделей имеют пластиковый корпус и небольшую вместительность – до 1 кг овощей.
First Austria FA-5120
Модель FA-5120 – это устройство 2 в 1, которое объединяет в себе картофелечистку и сушилку для овощей и зелени. В набор входит корзина, которая при быстром вращении, действуя как центрифуга, удаляет с продуктов лишнюю влагу.
Картофелечистка позволяет за один цикл очистить до 1 кг клубней (5-6 шт. среднего размера). С таким количеством овощей устройство способно справиться за 1,5-2 минуты. На сушку же уходит порядка 20 секунд.
Прибор имеет пластиковый корпус и прозрачную крышку, сквозь которую можно наблюдать за процессом работы. Ножки оборудования оснащены противоскользящей системой, надежно закрепляющей картофелечистку на поверхности стола.
Достоинства:
- Корзина для сушки;
- Быстрое очищение;
- Устойчивая конструкция;
- Простое управление;
- Прозрачная крышка, чтобы следить за процессом.
Недостатки:
- Шумная работа;
- Неустойчивый к ударам корпус.
Простая в управлении картофелечистка с функцией сушки – бюджетная находка для тех, кто не любит вручную очищать овощи.
Aresa AR-1501 (Р-01)
Компактная картофелечистка от Aresa позволяет быстро и без проблем очистить до 1 кг овощей. На это прибору понадобиться от 2 до 4 минут, в зависимости от количества и размера картофеля. Модель выполнена в пластиковом корпусе белоснежного цвета с оранжевой полупрозрачной крышкой, через которую можно наблюдать за процессом очистки без остановки оборудования.
Наличие блокировки защищает картофелечистку от случайного включения, а отсек для хранения шнура делает прибор более компактным и удобным. Внутри установлены острые лезвия, изготовленные из нержавеющей стали. Управляется прибор посредством всего одной кнопки.
Достоинства:
- Компактные габариты и привлекательный дизайн;
- Отсек для шнура;
- Острые лезвия;
- Простое управление.
Недостатки:
- Нет дополнительных насадок.
Картофелечистка AR-1501 от Aresa отлично справляется с удалением кожуры и особенно эффективна для очистки молодых, ровных клубней.
Лучшие картофелечистки средней ценовой категории
В эту категорию входят картофелечистки, которые уже могут использоваться в местах общественного питания. Они имеют увеличенную вместительность и зачастую оснащаются дополнительными опциями.
Airhot HLP-15 ECO
Картофелечистка от Airhot – мощное, высокопроизводительное оборудование, выполненное в надежном корпусе. Разовая загрузка составляет до 15 кг корнеплодов, что позволяет устройству за час справляться с 300 кг овощей.
Картофелечистка требует подключения к водопроводу. Это обеспечивает более эффективное удаление кожуры, особенно молодого картофеля. Она оборудована мезгоуловителем, который облегчает процесс очищения самой установки. Дополнительный функционал представлен автоматическим отключением и таймером работы до 5 минут.
Достоинства:
- Высокая производительность;
- Мезгоуловитель;
- Наличие таймера и автовыключения;
- Очистка с промывкой.
Недостатки:
- Высокая цена.
Картофелечистка HLP-15 ECO от Airhot предназначена для интенсивной эксплуатации на кухнях общественных заведений.
Hurakan HKN-PPF15M
Напольная картофелечистка от Hurakan полностью изготовлена из нержавеющей стали. Она имеет устойчивую конструкцию и продуманную форму, что делает ее практичным и удобным оборудованием даже при повышенной нагрузке.
Модель рассчитана на загрузку до 15 кг картофеля, имеет электромеханическое управление. Большая скорость работы позволяет ей обрабатывать до 400 кг корнеплодов в час. Агрегат подходит не только для чистки картофеля, но и для свеклы с морковью.
Достоинства:
- Высокая скорость работы и производительность;
- Надежная конструкция, устойчивая к коррозии;
- Достаточная мощность;
- Можно использовать для очистки различных корнеплодов.
Недостатки:
- Шумная.
Картофелечистка HKN-PPF15M от Hurakan облегчит работу на кухне даже с большой нагрузкой.
GRC HLP-20
Производительность этой картофелечистки составляет порядка 400 кг в час. За одну загрузку она способна вмещать до 20 кг картофеля, моркови или свеклы. Также в комплекте с оборудованием поставляется специальная щетка, позволяющая очищать морепродукты. Картофелечистка имеет один очищающий диск. Однако эффективность работы оборудования повышает абразивное покрытие по всей внутренней поверхности бункера.
Дополнительно в комплект входит разгрузочный люк, поддон для очистков и сетчатый фильтр. Встроенный микровыключатель останавливает работу оборудования в случае открытия крышки, что делает ее безопасной в работе. Регулируемые ножки позволяют настраивать оптимальную высоту и устойчивость оборудования, если оно устанавливается на неровный пол.
Достоинства:
- Защитный выключатель;
- Щетка для морепродуктов;
- Абразивное покрытие бункера;
- Регулируемые ножки;
- Вместительность.
Недостатки:
- Шумная работа.
GRC HLP-20 – функциональная и высокопроизводительная картофелечистка с богатой комплектацией.
Торгмаш МОК-150М
Картофелечистка от Торгмаш – оборудование для профессиональной кухни. Производительность модели составляет 150 кг/час, что позволяет за один цикл очистить до 7 кг картофеля. Модель оборудована двумя дисками с лезвиями, обеспечивающими качественное удаление кожуры.
Картофелечистка предполагает напольную установку и полностью изготовлена из нержавеющей стали. Модель имеет сопло, через которое подается очищенный картофель, поэтому требует использования дополнительной посуды, куда будут собираться овощи. Управление электромеханическое.
Достоинства:
- Высокая производительность;
- Два абразивных диска;
- Вместительность;
- Электромеханическое управление;
- Быстрая очистка.
Недостатки:
- Большие габариты.
Картофелечистка МОК-150М от Торгмаш – эффективное оборудование для кафе, столовых и ресторанов.
Лучшие картофелечистки премиум-класса
Дорогостоящие картофелечистки изготавливаются из самых качественных комплектующих. Они имеют повышенную мощность и производительность, рассчитаны на увеличенные нагрузки.
Rosso HLP-15
Производительность картофелечистки составляет до 300 кг в час. Она полностью изготовлена из нержавеющей стали и оснащена диском с острой заточкой для тщательной очистки любых корнеплодов.
Модель подключается к водопроводу и канализации, что значительно упрощает ее эксплуатацию. В комплектации предусмотрен мезгоуловитель, предотвращающий засоры канализационной системы.
Оборудование имеет простое и понятное управление. Наличие прозрачной крышки позволяет оператору следить за процессом очистки. Удобство использования картофелечистки обеспечивает таймер на 5 мин.
Достоинства:
- Подключение к коммуникациям;
- Наличие мезгоуловителя;
- Высокая производительность;
- Прозрачная крышка;
- Таймер.
Недостатки:
- Высокое потребление электричества.
Rosso HLP-15 – это профессиональное оборудование, которое может использоваться на коммерческой кухне.
Sirman PPJ 20 SC 3Ф
Эту картофелечистку отличает качественная сборка и эргономичная форма. Она располагается на подставке с регулируемыми ножками, которые можно прикрепить к полу, что предотвращает скольжение оборудования из-за вибраций.
Модель оснащена мощным двигателем с воздушным обдувом, способным без перегрева работать длительный срок, имеет автоматическую систему разгрузки очищенных корнеплодов.
Внутренние компоненты оборудования легко вынимаются и очищаются в посудомоечной машине. На крышке и створке разгрузки находятся микровыключатели, приостанавливающие работу ножей для защиты оператора. Очистка овощей осуществляется благодаря абразивному диску и внутренним стенкам.
Достоинства:
- Надежная фиксация на полу;
- Автоматизированная разгрузка;
- Защитное выключение;
- Съемные элементы можно мыть в посудомойке;
- Мощный двигатель.
Недостатки:
- Большие вибрации во время работы.
Картофелечистка PPJ 20 SC 3Ф от Sirman способна выдерживать максимально большие нагрузки, но лучше ее все-таки закрепить на полу.
Sammic PP-12+
Корпус устройства изготовлен из упрочненного алюминия. Внутренние стенки бункера и очищающий кожуру диск имеют покрытие нового поколения – абразив из карбида кремния. Это вещество безопасно для здоровья, обладает сверхпрочностью и долговечностью.
Модель получила электромеханическое управление: кнопки включения и выключения, а также таймер до 6 минут, облегчающий ее эксплуатацию. Производительность агрегата составляет 270 кг в час, за одну загрузку очищается до 12 кг корнеплодов.
Достоинства:
- Надежное электромеханическое управление и таймер;
- Карбоновый абразив;
- Прочный корпус;
- Компактные размеры;
- Цилиндр произвольной ориентации.
Недостатки:
- Без автовыключения.
Надежная и долговечная картофелечистка PP-12+ от Sammic прослужит длительный срок даже при интенсивной эксплуатации.
Какую картофелечистку лучше купить
По объемам и производительности электрические картофелечистки делятся на бытовые и профессиональные. Для домашнего использования выбор моделей небогат, и все они рассчитаны на очистку до 1 кг корнеплодов. Устройства для профессиональной кухни представлены более широким ассортиментом.
Конструктивно картофелечистки могут быть настольными, напольными и размещаемыми на подставки. Выбирая подходящую модель, стоит учитывать:
- Мощность;
- Вместительность;
- Производительность в час;
- Материал изготовления.
Картофелечистки могут быть автономными и подключаемыми к водопроводу и канализации. Первые не ограничены в местах установки, но требуют ручного залива и слива жидкости.
Эффективность очистки картофеля зависит от площади абразивной поверхности.
Стандартные картофелечистки очищают картофель при помощи одного или двух дисков. Более производительные имеют абразивное покрытие и на стенках бункера.
