8 лучших мельниц для специй - Рейтинг 2020

Для приготовления блюд всегда стоит использовать свежесмолотые пряности. Быстро и чисто измельчить их помогут лучшие мельницы для специй из нашего обзора.

 

Мельница для специй

Какую мельницу для специй лучше купить

Современные мельницы для специй бывают двух типов:

  • одноразовые – пластиковые или стеклянные емкости с готовым набором или одной пряностью;
  • многоразовые – функциональные устройства с возможностью индивидуального подбора компонентов необходимых для блюда.

Вторые в свою очередь можно разделить на механические (ручные) и электрические. Конструкция обоих видов этих кухонных гаджетов одинаковая: контейнер для специй, жернова и емкость для готового продукта. Разница лишь в том, что помол может требовать от хозяйки усилий или избавить от этой малости.

В любом случае при выборе меленки нужно обратить внимание на ряд критериев:

Материал корпуса

Модели со стеклянным или пластиковым корпусом – дешевые, легкие, но довольно хрупкие. Деревянные имеют привлекательный внешний вид, но могут впитывать запахи. Мельницы из нержавеющей стали – долговечные и практичные, однако нередко оказываются весьма увесистыми.

Материал жерновов

Керамические мельницы идеально подходят для измельчения крупной соли и хорошо перемалывают пряности небольших размеров. При этом служат они около 5-7 лет. Металлические жернова должны иметь два ряда зубцов для качественного и безотходного помола более крупных специй. Срок эксплуатации таких моделей – 10 и более лет.

Регулирование грубости помола

В недорогих мельницах возможны два варианта – крупный и мелкий, в дорогостоящих количество степеней помола доходит до шести. Этот критерий важен для истинных гурманов и профессиональных поваров.

Если использовать мельницу исключительно для перца, подойдет модель с одним контейнером. А вот для нескольких пряностей и соли лучше выбрать универсальную меленку с двумя отсеками и двумя парами жерновов.

Лучшие механические мельницы для специй

Процесс помола специй в моделях этой категории осуществляется вручную – проворачиванием подвижной части корпуса или же специальной рукоятки. Некоторые из мельниц имеют функцию регулирования степени помола путем закручивания/ослабления винта на крышке или самом измельчающем механизме.

Gefu Aromatico 9 см (34640)

Gefu Aromatico 9 см (34640)
5
★★★★★
оценка редакции
100%
покупателей рекомендуют этот товар

Отличительная особенность этой мельницы для специй — удобная изогнутая ручка в верхней части корпуса, вращением которой и запускаются в действие керамические жернова. Степень помола устанавливается регулятором, который расположен на самом механизме измельчения.

Плюсы:

  • Немецкое качество;
  • Простота загрузки специй;
  • Прозрачный пластиковый корпус;
  • В комплекте 6 наклеек для приправ;
  • Компактные размеры (18x9x6.4 см).

Минусы:

  • Завышенная цена.

Качественная немецкая мельница для специй станет незаменимой помощницей на вашей кухне. Загружать в нее можно что угодно.

 

Мельница Legnoart Dining (арт. 1004476)

Мельница Legnoart Dining (арт. 1004476)
5
★★★★★
оценка редакции
98%
покупателей рекомендуют этот товар

Корпус кухонного аксессуара для помола пряностей изготовлен из натурального дерева (ясеня). Он не впитывает посторонние запахи и влагу, не рассыхается, не трескается и устойчив к механическим воздействиям.

Два ряда прочных металлических жерновов минимизируют количество отходов и гарантируют долголетнюю эксплуатацию устройства.

Плюсы:

  • Ручная работа;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Регулировка грубости помола.

Минусы:

  • Стоит дорого.

Стильный и долговечный аксессуар из Италии для ценителей кухонных приспособлений из натуральных экологичных материалов.

 

Bodum Twin (арт. 11002-913)

Bodum Twin (арт. 11002-913)
4.9
★★★★★
оценка редакции
96%
покупателей рекомендуют этот товар

Этот миниатюрный девайс из толстого стекла и нержавеющей стали позволит одновременно посолить и поперчить блюда во время приготовления.

Крышка на корпусе выполняет функцию переключателя между специями и имеет цветную вставку из силикона, чтобы мельница не выскальзывала из рук.

Плюсы:

  • Продается уже с солью и перцем внутри;
  • Компактная (6,5х6,5х11 см) и удобно лежит в руке;
  • Керамические жернова;
  • Широкий выбор расцветок.

Минусы:

  • Тяжеловата – весит 350 г.

Такое универсальное устройство пригодится на кухне любой хозяйке для придания блюдам неповторимого вкуса и аромата.

 

Mallony Piccante (003934)

Mallony Piccante (003934)
4.8
★★★★★
оценка редакции
88%
покупателей рекомендуют этот товар

Привлекательный вид, прозрачные стенки и простая конструкция позволяют использовать эту перцемолку на кухне с любым дизайном, а еще для сервировки праздничного стола.

Через акриловый корпус хорошо видно – сколько специй осталось внутри. Керамические жернова легко справляются с измельчением всех видов перца и крупной соли.

Плюсы:

  • Простая регулировка степени помола (барашек сверху);
  • Дизайн подходит под любой интерьер кухни;
  • Простота применения;
  • Доступная цена.

Минусы:

  • Нет крышки для хранения остатков.

Компактный, легкий и простой в использовании механизм для приготовления свежемолотого перца, незаменимый дома или на пикнике. Хороший вариант для сервировки стола в ресторанах и кафе.

 

Лучшие электрические мельницы для специй

Помол специй в таких устройствах производится силами электропривода – без каких либо усилий со стороны человека. Нужно просто нажать на кнопку и прибор, работающий от батареек или аккумулятора, измельчит перец и даже крупную морскую соль до нужного размера.

Peugeot Paris electric (арт. 35648)

Peugeot Paris electric (арт. 35648)
5
★★★★★
оценка редакции
100%
покупателей рекомендуют этот товар

Модель от всемирно известного французского бренда сочетает в себе элегантный вид механических мельниц Peugeot и эффективность электрических.

Измельчающий механизм из высококачественной стали с пожизненной гарантией от производителя, встроен в деревянный корпус из массива бука. Аппарат работает от перезаряжаемых батареек (зарядное устройство в комплекте) и оснащен шестиступенчатой системой помола u'Select.

Плюсы:

  • Высокое качество материалов;
  • Привлекательный внешний вид;
  • 2 варианта исполнения (светлое дерево и черный лак);
  • Да размера (30 и 34 см);
  • Перезаряжаемые АКБ;
  • Подарок от производителя – 20 г перца из Франции.

Минусы:

  • Дорогая.

Незаменимая вещь в работе шеф-повара ресторана и прекрасный вариант подарка для любителей самостоятельно создавать кулинарные шедевры у себя на кухне.

 

Cole & Mason Richmond Buzz (арт. 900820)

Cole & Mason Richmond Buzz (арт. 900820)
4.9
★★★★★
оценка редакции
95%
покупателей рекомендуют этот товар

За несколько секунд приготовит нужную порцию свежесмолотых специй электрическая мельница от британского бренда.

Корпус из качественной нержавеющей стали имеет ребристые пластиковые вставки для супернадежной фиксации в руке во время использования.

Практически вечный измельчающий механизм сделан из закаленной стали. Меленка предлагает шесть степеней помола специй – от мелкого, как пыль, для мяса до крупного для солений и маринадов.

Плюсы:

  • Можно перемолоть даже большие объемы пряностей;
  • Современный дизайн;
  • Прозрачный контейнер для специй;
  • Несколько степеней помола.

Минусы:

  • Высокая цена;
  • Требуется 6 батареек типа ААА.

Стильная, надежная и функциональная мельница для специй идеально подойдет тем, кто ценит удобство на своей кухне и готовит много разнообразных блюд.

 

Hotter KDL-546

Hotter KDL-546
4.9
★★★★★
оценка редакции
94%
покупателей рекомендуют этот товар

Измельчить перец или крупную соль легко и быстро можно с помощью поворотной наклонной мельницы. Достаточно просто наклонить ее под углом 45 градусов – и вы получите специи крупного или мелкого помола (режим устанавливается поворачиванием кнопки).

Расположение измельчающих жерновов в верхней части корпуса избавляет от пыли и крошек на столе в процессе использования и после него.

Плюсы:

  • Износостойкий корпус (ABS-пластик и стекло);
  • Керамические жернова;
  • Вместительная емкость для специй;
  • Встроенная подсветка;
  • Автоматическое включение;
  • Три цвета корпуса на выбор – красный, черный, стальной.

Минусы:

  • Работает от 6 мизинчиковых батареек, которых нет в комплекте.

С этой перцемолкой приправить блюда свежесмолотыми специями можно одним движением. Удобно использовать дома и на даче.

 

Tescoma President 2 в 1 (арт. 659562)

Tescoma President 2 в 1 (арт. 659562)
4.7
★★★★★
оценка редакции
86%
покупателей рекомендуют этот товар

Самая компактная в категории мельница – электрическая модель от чешского производителя. Несмотря на небольшие размеры (высота 18 см), меленка имеет сразу два контейнера для разных специй, два измельчающих механизма из керамики, мощный мотор, работающий от 6 батареек и специальную крышку для аккуратного сбора остатков. Крышку можно использовать и как воронку для наполнения контейнеров специями.

Плюсы:

  • Корпус из нержавеющей стали;
  • Регулировка степени помола (крупный и мелкий);
  • Простота и удобство использования;
  • 5-летняя гарантия от производителя.

Минусы:

  • Нельзя измельчать тмин, семена льна и свежие пряности.

Отличная мельница для любителей приправлять блюда сразу ароматным перчиком и солью без заморочек с измельчением.

 

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

 
 

 

Обзор лучших мельниц для специй – незаменимые кухонные аксессуары для домашних хозяек и профессиональных поваров. 8 лучших мельниц для специй