Суши — традиционное японское блюдо из рыбы, риса и овощей, для которого необходима специальная посуда.
Рейтинг составлен на основе тестирования и/или собственного опыта наших экспертов, с учетом исследования характеристик товаров, отзывов и обзоров покупателей. Мы поддерживаем подборку в актуальном состоянии и добавляем новые модели по мере их выхода и тестирования.
Мы не добавляем в подборки товары на коммерческой основе. Рейтинг носит субъективный характер, отражает только точку зрения редакции и не является рекламой. Вы можете подробнее ознакомиться с нашими редакционными правилами и методологией составления рейтингов.
Лучшие наборы для суши на 1-2 персоны
Чтобы прочувствовать вкус и аромат суши, важно соблюдать правила подачи блюда на стол. Для этого нужна определенная посуда. В наборе для одного-двух человек есть циновки, миски, тарелки, палочки и подставки для палочек, исключающие соприкосновение приборов с поверхностью стола.
Sushi Zen
Изысканный набор из семи предметов включает круглые глубокие фарфоровые блюдца для соуса, квадратные тарелки для суши, коврики из тонких деревянных планок и бамбуковые палочки. Посуда сделана без декора, имеет оригинальный дизайн, выдержанный в строгом стиле, и отличается высоким качеством. Продается комплект в прочной картонной коробке.
Плюсы:
- легкий нежный фарфор;
- два цвета на выбор;
- палочки на подставке;
- удобные бамбуковые циновки.
Минусы:
- высокая цена.
Sushi Zen — идеальный вариант для сервировки стола на две персоны. Посуда не впитывает посторонние запахи, легко моется и подходит для новичков и опытных ценителей азиатской кухни.
Набор для суши Fissman 10 пр.
Бренд Fissman выпустил набор для двоих из 10 предметов в красивой подарочной упаковке. В нем керамические миски, блюдечки для соусов, коврики из бамбуковых планок, деревянные палочки для еды. На белые тарелки нанесен ярко-синий восточный орнамент. Посуда выдержана в едином стиле, соответствующем культуре Японии.
Достоинства:
- вместительные миски;
- есть керамические подставки для палочек;
- хорошо сгибающиеся циновки;
- гипоаллергенная древесина;
- эстетичный внешний вид;
- подарочная упаковка.
Недостатки:
- отсутствие дополнительных приспособлений для приготовления.
Комплект Fissman смотрится дорого и предназначен для многоразового использования. Хороший подарок поклоннику восточной кухни.
Putian MY-101250
Фаянсовый набор для суши на одну персону состоит из пяти предметов. В перечне прямоугольное блюдо, мелкая тарелочка для соуса, глубокая пиала, деревянные палочки. Яркая розовая посуда нежная, гладкая, расписана иероглифами. Классические палочки удобно держать в руке. По окончании трапезы их кладут на специальную подставку, которая идет в комплекте.
Плюсы:
- красивое блюдо для подачи суши;
- соусница, декорированная иероглифами;
- стильная расцветка;
- коробка с ячейками для хранения;
- доступная цена.
Минусы:
- бамбуковый коврик следует приобретать отдельно.
Посуда из набора Putian прочная, не тускнеет от времени и с легкостью превращает рутинный обед в изысканную восточную церемонию.
Лучшие наборы для суши на 3-6 персон
Наборы для суши — востребованный подарок для поклонников японской кухни. В оригинальной посуде раскрываются все тонкости блюд, и еда кажется вкуснее. Лучшие комплекты для небольшой компании сделаны из экологически чистых материалов и украшены тематическими рисунками, помогающими окунуться в атмосферу настоящей Азии.
Fissman (9581)
В подарочном наборе для суши идут 24 предмета для сервировки стола на 6 человек. В перечне овальные глубокие миски, палочки для еды, бамбуковые циновки, подставки для палочек. Покупателей привлекает изящный дизайн посуды и качество, отвечающее международным стандартам. Керамические тарелки не содержат вредных примесей, моются вручную и в посудомоечной машине.
Плюсы:
- удобные миски;
- палочки длиной 22 см;
- древесина не впитывает жир и запахи;
- бамбуковый кейс с ячейками для хранения.
Минусы:
- в комплекте отсутствует большое блюдо.
Набор Fissman качественно сделан и рассчитан на большую компанию любителей вкусной азиатской еды.
Набор Молодой Бамбук (13911)
Набор укомплектован тремя глубокими керамическими мисками, палочками из дерева и фаянсовыми подставками. Посуда окрашена в нежно-зеленый цвет, похожий на оттенок молодого бамбука. Оригинальная форма мисок позволяет глубоко окунать суши в соус, гладкие палочки удобно размещаются между пальцами.
Достоинства:
- раскрывает вкусовые оттенки блюд;
- не впитывает посторонние запахи;
- легко моется проточной водой;
- недорого стоит.
Недостатки:
- нет циновки в комплекте.
«Молодой Бамбук» на три персоны мгновенно погружает в атмосферу Японии и идеально подходит для тематических домашних посиделок.
Лучшие наборы для приготовления суши и роллов
Кроме качественных продуктов для самостоятельного приготовления суши требуется специфический набор инструментов. В него входят острые стальные ножи, коврик из бамбуковых палочек, деревянные или пластиковые формы, соусники, лопатки и другие приспособления, позволяющие делать порции разных форм и размеров.
Мидори 9 предметов
Набор Мидори делает аккуратные и плотные суши квадратной, круглой и прямоугольной формы. В коробке находятся основание для изготовления роллов в виде сердца, крышка-пресс, лопатка, разравнивающая рис, круглая вилка, нож с лезвием 15,5 см.
Чтобы готовить азиатские блюда с помощью этого набора, формы протирают полотенцем и помещают в держатель фигурное основание. Кладут лист нори, рис и делают прессом небольшое углубление, а затем наполняют его начинкой, добавляют слой риса, и загибают края нори. Фигурной крышкой надавливают на ролл и разделяют его на порции, прорезая рулет ножом через отверстия вдоль формы.
Достоинства:
- богатая комплектация;
- пресс-формы длиной 20 см;
- есть инструкция и рецепт суши;
- острый нож в комплекте.
Недостатки:
- нельзя мыть в посудомоечной машине.
Формы позволяют быстро приготовить много разнообразных закусок и будут полезными для людей, которым неудобно сворачивать роллы бамбуковым ковриком.
Sushiquik
Набор Sushiquik — незаменимый помощник на кухне, облегчающий готовку суши, роллов и делающий порции ровными и аккуратными. В него входят глубокая миска для риса, тарелки, соусники, коврик для скручивания суши, форма-пресс, стальной нож, лопатка. Используя комплект, легко сделать разные виды роллов, в том числе урамаки (те, в которых рис расположен снаружи).
Плюсы:
- правильное скручивание;
- одинаковые по размеру суши;
- вся посуда легко моется и быстро сохнет.
Минусы:
- от удара пластиковая форма может треснуть.
Sushiquik — замечательный подарок для гурманов, обожающих самостоятельно делать оригинальные и вкусные блюда японской кухни.
De Buyer Easy Sushi
Приспособление от бренда De Buyer — практичный и удобный аксессуар, представляющий собой машинку для скручивания роллов и суши. Чтобы порадовать близких полезной едой, нужно разместить ингредиенты внутри, опустить крышку и нажать на специальный рычаг. Роллы получаются круглыми, ровными, красивыми.
Прибор очищается теплой водой и хранится в разобранном состоянии. В комплекте идет катушка с плотной пленкой, которая при сворачивании роллов выполняет функции бамбукового коврика.
Достоинства:
- качественные детали;
- прочный пищевой пластик;
- аккуратная работа;
- долгий срок службы;
- подробная инструкция.
Недостатки:
- завышенная стоимость;
- отсутствие каких-либо других приспособлений в комплекте.
Машинка De Buyer не нуждается в особых условиях эксплуатации, занимает мало места на кухне и дает возможность быстро воплотить в жизнь смелые кулинарные фантазии на тему роллов и суши.
Какой набор для суши лучше купить
Приготовление суши не требует профессиональных навыков повара, поэтому сделать их легко и в домашних условиях. Для этого нужны продукты, специальные инструменты и набор для сервировки стола.
В числе необходимых элементов:
- Палочки для еды — чаще всего их изготовляют из бамбука, кипариса, сосны, пластика. Неопытным пользователям лучше приобретать деревянные палочки, так как они недорогие и просты в обслуживании.
- Посуда для сервировки, позволяющая прочувствовать философию и национальные особенности Японии.
- Циновка (коврик) из тонких бамбуковых полосок — с ее помощью формируют роллы, заворачивая и прижимая ингредиенты.
Для людей, которым сложно обращаться с бамбуковым ковриком, можно посоветовать купить машинку или набор для приготовления суши, укомплектованный специальными формами. С их помощью легко получить великолепные роллы безо всяких усилий.
В магазинах есть отдельные предметы и наборы для суши на одного, двух, трех и шесть человек. Традиционной считается керамическая и фарфоровая посуда, покрытая цветной росписью.
В Азии не в фаворе острые углы, поэтому тарелки и блюда обычно имеют приподнятые закругленные края.
В хорошем наборе также должны присутствовать керамические или деревянные держатели для палочек, несколько соусниц, вместительное блюдо. Важно, чтобы посуда не впитывала запахи, была выдержана в одной цветовой гамме и сделана из материалов, не вступающих в реакцию с продуктами.
