Шоколадный фонтан — эффектное и неизбитое украшение для яркой вечеринки. Но какая модель окажется лучшей?
Рейтинг составлен на основе тестирования и/или собственного опыта наших экспертов, с учетом исследования характеристик товаров, отзывов и обзоров покупателей. Мы поддерживаем подборку в актуальном состоянии и добавляем новые модели по мере их выхода и тестирования.
Мы не добавляем в подборки товары на коммерческой основе. Рейтинг носит субъективный характер, отражает только точку зрения редакции и не является рекламой. Вы можете подробнее ознакомиться с нашими редакционными правилами и методологией составления рейтингов.
Лучшие бюджетные фонтаны для шоколада
Недорогие шоколадные фонтаны предлагают минимальный набор функций, что не мешает им справляться со своим основным назначением. В категорию бюджетных входят модели с 3-4 ярусами, небольшой или средней мощностью и механическим управлением.
Clatronic SKB 3248
Шоколадный фонтан Clatronic – практичное приспособление для домашнего использования. Он имеет четырехступенчатый переключатель, позволяющий включить только нагрев или движение массы, а значит, может использоваться без нагрева для других жидких продуктов.
Мощность модели составляет 170 Вт — более чем достаточно для эффективного расплавления 500 г шоколада. Рабочая температура +60 градусов. Это позволяет использовать любой вид шоколада: горький, молочный или белый. Оптимальный вариант – десерт с содержанием какао не менее 60%. В противном случае его придется разбавить растительным маслом или топингами.
Фонтан имеет прочный металлический корпус и регулируемые по высоте прорезиненные ножки. Трехъярусная конструкция не утяжеляет устройство, при этом позволяет готовить оригинальные десерты всей семьей.
Достоинства:
- Нагрев шоколада до 60 °С;
- Металлический корпус;
- Регулируемые по высоте ножки;
- Простое управление;
- Универсальность использования;
- Хорошая мощность.
Недостатки:
- Без таймера.
Фонтан для шоколада SKB 3248 от Clatronic подойдет для семьи из 4–5 человек.
Gastrorag CF20C
Фонтан для шоколада Gastrorag имеет 4 яруса, что делает его одним из наиболее функциональных среди бюджетников. Корпус модели изготовлен из нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность устройства, устойчивость к падениям и механическим повреждениям. Фонтан очень просто собирается и разбирается, поэтому подойдет для домашнего использования.
Максимальная загрузка модели – 1 кг шоколада, что позволяет использовать его на больших семейных праздниках. Мощность у фонтана средняя (175 Вт) — вполне достаточно для эффективной работы даже при максимальной загрузке. Нагревательный элемент и шнек подачи расплавленного продукта включаются отдельно.
Достоинства:
- 4 яруса;
- Прочный корпус;
- Большая загрузка чаши;
- Экономное потребление энергии;
- Простое управление и сборка.
Недостатки:
- Нет регулировки температуры нагрева.
Фонтан для шоколада CF20C от Gastrorag — один из наиболее производительных и надежных приборов в бюджетной ценовой категории.
Luazon LFF-01
Одна из наиболее компактных и недорогих моделей имеет простую конструкцию и понятное управление. Отсутствие сложных систем и элементов делает фонтан подходящим для бытового использования. Все, что нужно сделать — поместить шоколад в нагревательную чашу. Остальное прибор сделает самостоятельно.
Максимальная загрузка устройства – 700 г шоколада. Однако учитывая небольшую мощность в 65 Вт, для более эффективной работы рекомендовано загружать не больше 400–500 г.
Фонтан имеет 3 яруса, высота каскадов – 21 см. Прибор может работать с шоколадом, где содержание какао не менее 60%, так как температура нагрева не превышает +40 градусов. Модель имеет самое простое управление всего двумя кнопками:– для включения нагрева и запуска винтового двигателя.
Достоинства:
- Простое управление;
- Компактные размеры, но приличная вместительность;
- Легкий пластиковый корпус;
- Самая низкая цена в сегменте.
Недостатки:
- Невысокая мощность.
Шоколадный фонтан Luazon оптимален для 2-3 человек или семей, которые планируют пользоваться им нечасто.
Лучшие шоколадные фонтаны по средней цене
Шоколадные фонтаны из этой категории функциональнее и оснащаются более надежными комплектующими. Но они по-прежнему предназначены для домашнего использования и имеют все те же 3-4 яруса.
Chocolavie CF-0401S
Фонтан для шоколада выпускается в черном и белом корпусе, изготовленном из пластика, что обеспечивает ему легкий вес. Башня модели, по которой стекает расплавленный продукт, выполнена из нержавеющей стали. Фонтан оборудован надежным редукторным двигателем, который работает тихо, но выдает хорошую мощность в 195 Вт.
CF-0401S – один из наиболее вместительных и высоких в линейке домашних фонтанов. Высота его башни без корпуса составляет 37 см — таким будет удобно пользоваться даже за большим столом. Чаша с нагревательным элементом способна вмещать до 1,5 кг шоколада. Плавление и поддержание жидкого состояния продукта осуществляется при оптимальной температуре в 60 градусов.
Достоинства:
- Вместительность;
- Высокая башня;
- Нагрев до 60 градусов;
- Тихий редукторный двигатель;
- Два варианта расцветки.
Недостатки:
- Не ударопрочный корпус.
Фонтан CF-0401S удобен не только для домашних посиделок, но и для праздников с многочисленными гостями, а также корпоративов в небольших офисах.
Sephra Premier
Модель Premier наиболее компактна и доступна из всей линейки шоколадных фонтанов Sephra. Главное преимущество устройства – новый тип редуктора с ременной передачей. Он обеспечивает бесшумную работу фонтана и защищает шестерни от быстрого износа, исключая их соприкасание.
Максимальная загрузка фонтана – 900 г, при этом он имеет вполне компактные размеры. Высота прибора с тремя ярусами составляет всего 37 см. Башня изготовлена из термостойкого и ударопрочного пластика, безопасного для здоровья, а корпус – из нержавеющего металла. Мощность в 175 Вт обеспечивает эффективную работу фонтана.
Достоинства:
- Ременной редуктор;
- Бесшумная работа;
- Компактные размеры;
- Хорошая мощность;
- Надежный корпус;
- Вместительность.
Недостатки:
- Мотор подачи работает только совместно с нагревом.
Sephra Premier – надежный и долговечный фонтан для шоколада, который подойдет для любой семьи.
Лучшие фонтаны для шоколада премиум-класса
Высококлассные и мощные фонтаны предназначены для профессионального использования и больших празднеств.
Gastrorag CF41A
Один из наиболее производительных фонтанов рассчитан на загрузку 8 кг шоколада. Благодаря 7 ярусам и большой вместительности он используется на торжествах с большим количеством гостей. Устройство оборудовано мощным двигателем на 350 Вт, что позволяет ему эффективно справляться даже с полной загрузкой.
Корпус фонтана полностью выполнен из металла. Чаша, башня и шнек – съемные, их можно мыть в посудомоечной машине. Температуру нагрева можно регулировать, настраивая оптимальный режим под любой вид шоколада.
Достоинства:
- Большая вместительность;
- 7 ярусов;
- Мытье в посудомоечной машине;
- Регулировка температуры;
- Высокая мощность.
Недостатки:
- Наивысшая цена в сегменте.
Фонтан Gastrorag CF41A предназначен для коммерческого использования и используется для организации больших праздников с обилием гостей: юбилеев, свадеб, тематических вечеринок.
Amberly Gourmet ANT-8060
Четырехъярусный фонтан полностью изготовлен из нержавеющей стали. Высота модели составляет 60 см — таким удобно пользоваться даже на дальнем расстоянии. Вес устройства не превышает 6 кг, его с легкостью сможет транспортировать один человек. При этом фонтан вмещает до 5 кг шоколада, хотя оптимальная для него загрузка – 3 кг.
Основное отличие этой модели – прямое крепление шнека на вал мотора без задействования редуктора и ремней. Мощный двигатель самостоятельно вращает спираль и подает поток горячего шоколада наверх. Это избавляет от необходимости замены и ремонта дополнительных деталей.
Достоинства:
- Вместительность;
- Регулировка температуры;
- Прямой привод;
- Металлический корпус;
- Небольшой вес.
Недостатки:
- Без таймера.
Шоколадный фонтан Amberly Gourmet – это высокопроизводительное и не самое дорогое в линейке оборудование. При этом оно максимально надежно и долговечно.
Sephra Classic CF18E
Бесшумный и надежный фонтан для шоколада Sephra Classic имеет среднюю вместимость, зато отличается высокой производительностью и отличным качеством сборки. Модель рассчитана на загрузку 2 кг десерта (подходит как горький, так и молочный шоколад). Благодаря мощности в 165 Вт он быстро расплавляется.
Корпус фонтана полностью изготовлен из металла, что гарантирует его долговечность. Отдельного внимания заслуживает прямой привод без редуктора, который в других моделях часто выходит из строя.
Достоинства:
- Хорошая загрузка;
- Металлический корпус;
- Мощность;
- Надежный прямой привод;
- Регулируемые ножки.
Недостатки:
- Нет настройки температуры.
Такой шоколадный фонтан оптимален для большой семьи или кафе с малым потоком клиентов.
Какой шоколадный фонтан лучше купить
Для бытового использования вполне подойдут компактные фонтаны с загрузкой до 1 кг шоколада. Для коммерческой эксплуатации необходимы модели с высокой мощностью, увеличенной вместительностью и большим количеством ярусов.
Фонтаны для шоколада могут иметь прямой привод или редукторный. Модели первого типа реже выходят из строя, редукторные – работают тише и стоят дешевле.
Выбирая подходящую модель, стоит учитывать:
- Вместительность чаши;
- Количество ярусов;
- Мощность мотора;
- Температуру нагрева;
- Материал корпуса.
Улучшенные модели имеют регулятор температуры, который позволяет настраивать режимы работы под различные виды шоколада.
Какао-масло начинает таять уже при +32 °С, но за счет различных добавок температура плавления готового шоколада увеличивается: до 40 градусов у белого и до 50-55 — у горького.
